#头条创作挑战赛#
在发生经济危机的时候，您觉得什么商品能够逆势畅销？大部分人的答案是口红和黄金。
黄金作为避险资产，我们不认为是商品，但是口红能够进入大众的视野，是有数据作为依据的。
2008年上半年，仅法国欧莱雅公司的销售额逆市增长5.3%。
专家们把这个现象叫做口红效应。
经济学者和心理学者的研究结论是，口红是一种比较廉价的奢侈品，在经济不景气的情况下，人们仍然会有强烈的消费欲望，所以会转而购买比较廉价的奢侈品。
而口红作为一种“廉价的非必要之物”，可以对消费者起到一种“安慰”的作用，并且经济的衰退会让一些人的消费能力降低，这样手中反而会出现一些“小闲钱”，正好去买一些“廉价的非必要之物”。
但是，在经济危机中还有一些商品的销售涨幅比“口红”大得多，作为商业机密他们是不会告诉你的。
数据显示，2008年1-11月，格兰仕出口美国的微波炉数量暴涨了18%，原因很简单，受金融危机的影响，美国人开始勒紧裤带，自己下厨房做饭了。
就是这个数据，现在您打开各个短视频平台，各种空气炸锅、电煮锅的广告是不是特别多？
他们应对的就是经济前景不明朗，人们外出就餐更谨慎，所以要回归厨房的需求。
而更有甚者，创造出了预制菜赛道，各种佛跳墙、盖饭包层出不穷，如果不是九月底的那波“科技与狠活”话题的大爆发，预制菜可能还会更加火爆！
但是由于“棘轮效应”的存在，已经提上去的消费水准，即使经济前景不明朗，也不会轻易下降，人们又该如何解决呢？
先解释一下，什么叫“棘轮效应”，所谓棘轮是由棘爪推动只能向一个方向旋转，不能倒转的一种齿轮。对于消费者而言，增加消费容易，而降低消费较难，这就是古人说的，“俭入奢易，由奢入俭难”。
但是现在收入不行了，如何才能维持较高的生活水准？
2008年，老美的做法是即使回家做饭，也不能降低餐桌的质量。这也是在美国的实际情况，在美国人力成本较高，所以买微波炉自己回家做饭，成本控制非常有效。
但是放在国内，各种空气炸锅小家电已经扫荡了一遍，预制菜由于“科技与狠活”暂时难登大雅之堂，我预测冰箱、保鲜设备和厨师机的生产企业可能称为阶段性的赢家。
唯一美中不足的是这类产品的体积大、客单价高，能飞到哪里还有待商榷。
当然，不同的文化背景，在经济危机中畅销的产品并不一样，当年日本最畅销的是算命先生，因为他们家有全职的太太照顾生活。
而2008年的德国最畅销的竟然是《资本论》，我在想德国制造最近十几年的发展，可能跟他们民族在危机中更多学习有关吧！
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