哈喽!大家好,在海底捞上班怎么样,月工资多少呢?都说海底捞福利待遇好,包吃包住,真的有这么好吗?今天我来给你们分享一下在海底捞上班是一种什么感受,亲身经历。
海底捞呢分为前堂和后堂,前堂主要是以服务顾客为主,后堂是以上锅上菜为主。我呢是在后堂,早晨7点50到店里换好工服,换好工服以后吃早餐,早餐吃的是包子馒头饺子什么的,时不时还会有卖剩的水果留下了给我门吃。吃完早餐后就工作,后堂岗位还是挺多的,有配菜的,打锅底的,炸小吃什么的…工作到10点后就开早会,主要听后堂经理说今天工作怎么安排,对于昨天的工作做一个总结,反正就是讲一大堆,差不多要讲半个小时多。开完会后10点半去吃饭,吃什么饭菜要根据门店的盈利情况来看,如果店铺盈利好,员工就吃的好,返之就差,但总体来看还是比较蛮好的,顿顿有肉,吃完就继续干活,干到中午1点多就差不多可以清班回宿舍休息了,但还是要看门店生意,如果生意好,就比如周六周日,可能会下得晚一点,有时候还会通班。中午下班以后回宿舍休息到3点过来吃饭接班,下午吃饭时间是30分钟,吃完饭就到岗位继续干,这次干的时间就长了,要一直干到晚上10点多,等外面没有顾客了才能下班,但不是没有顾客就轻轻松松下班了,还要打扫卫生,冲地,排查食品的保质期,打扫完以后还要叫质检员过了检查,检查合格了才能下班。一般到晚上9点夜班的伙伴就来上班了,把你的工作交接给夜班伙伴就好了。
虽说包吃包住,工资保底还那么高,但不是那样的,应聘的时候工资保底说的那么高,让求职者以为我能拿到很高的工资,我干了这么久基本每个月都拿包底,你的那点计件根本破不了包底,除非你不要命的干,一个月休息4天,多休一天就扣工资,请假就拿计件工资,你的那点计件也就3千多4千这个样子,还没有保底高,要求还这么严,员工之间都是明里争,暗里斗的,完全感受不到亲情化。在后堂就收桌子工资高一点,每天察桌子,抱转移箱端锅的,有时候前堂的服务员把水倒在锅里面满满一大锅,走一步都快把油洒出来了,公司还要求慢跑快走,干一天下来手都抬不起来,跟工地搬砖有什么区别,而且要求这么严格,这个不给过洗碗机,那个不能这样做的,死死的规定卡在哪里,就比如说洗碗,生意好的时候那碗堆的像一座山,还要求洗碗必须一个一个刷一遍在丢进洗碗机清洗,否则就扣分,分扣完就开除,每天都要洗碗倒很晚,还有备菜的,菜品流程要求几克就是几克,上浮多一克或者下浮多一克都不合格,而且还有流程,要求怎么做就怎么做,不然又是扣分,明明很简单的一件事被搞的很复杂,还一直催你这个没有了,那个弄多了,工作一天下来感觉整个人都崩溃了,第二天还有早早到岗。前堂服务员也不轻松,有些服务员早上8点来一直干到第二天凌晨4点的都有,因为夜班就那么几个人,差不多将近20个小时多工作量了,遇到有些顾客还难服务,这里不开心了就投诉,那里不高兴就为难服务员,有些顾客甚至还会吓唬服务员,骂服务员。给他们倒水、下菜、带小孩、擦鞋子……总之顾客不满意了前堂经理店经理就会来找你,到时候你又少不了一顿叼了,反正基层员工就是这样,还要看顾客脸色,你领导的脸色,还要员工之间相互竞争。
上面就是我个人在海底捞的经历,可能有些说的不全面,望理解哈,因为有些事说不出来,只有感受才知道,你还有什么想了解的欢迎评论区留言或者私信我都可以哈。
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