随着生活水平的提高,人们对食物的口味和多样化的要求也越来越高,可以满足人们口味需求的烤箱就进入了厨房。
烤箱可分为家用烤箱和工业烤箱,家用烤箱可用于烤面食、蛋糕、面包和做烧烤。
这段时间猪肉价格比较亲民,有馋肉的朋友可以在家里用烤箱做个家庭版的烧烤。
工业烤箱主要用于烘干产品,有电的,有瓦斯的,又叫烤炉烘干箱等
玻璃碗可放烤箱里烤吗?
玻璃可分为钢化玻璃,普通玻璃和耐热玻璃
1.钢化玻璃和普通玻璃不耐高温,如果把钢化玻璃和普通玻璃的碗放入烤箱,由于不耐高温,不能耐受烤箱的高温,可能会自爆,尤其是钢化玻璃。
邻居家有一次发生爆炸,吓得整个属左邻右舍都跑到了他家,屋里屋外全是烟,等烟消散了一些,大家才发现原来是烤箱着火,始作俑者就是玻璃碗。
2.耐热玻璃所能承受的温度非常高,最高温度可达1200摄氏度,非常适合在烤箱使用!
耐热玻璃是一种可以承受冷热巨变温差变化的特种玻璃,并且拥有低膨胀,抗热震,耐热,耐腐蚀,强度高等优良性能。
耐热玻璃不仅可以用于烤箱使用,还可以用于微波炉加热,热水消毒设备,还可以用于冰箱冷藏冷冻,洗碗机等多种家用电器。
3.由于玻璃器皿的高颜值,现在市面上有售卖专门用于烤箱的玻璃碗。
除了玻璃碗,还有哪些容器可以适用于烤箱
购买烤箱时送的烤盘烤架,还有一些烘培蛋糕时使用的金属容器,不锈钢容器,包括锡箔纸都可以在烤箱使用。
陶瓷容器虽然是高温烧制而成,但由于陶瓷容器导热慢,容易使食物受热不均,导致食物半生半熟,所以在烤箱不建议使用陶瓷容器。
不论在烤箱使用哪种容器,都要注意容器与烤箱内壁,一定要保持适当的距离!
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