茶是人们生活中必备的日常饮品,现代许多年轻人工作繁忙,所以工作之余泡茶来解渴、缓解压力,茶对于大多数人来说是“口粮”的存在,能闲下来细细品味茶汤美妙滋味的人非常不错的体验。
茶可以说是世界上最受欢迎的饮料,据调查,许多人爱喝茶但是对茶叶的保质期并没有认知,甚至一部分人竟不知道茶叶还有保质期。我国茶叶发展至今共有六大茶系,每一类茶的特性、口感和保质期都不同,有些茶能放个一二十年,但是有些茶却只有一年的保质期,那么各类茶的保质期分别是多久呢?建议大家搞清楚。
绿茶、黄茶
绿茶和黄茶的特征、口感都非常相似,但是绿茶属于未发酵茶,黄茶是轻发酵茶,这两种茶都是比较鲜嫩爽口的茶,叶片细紧薄嫩,保质期比较短暂,一般保质期都在1年左右,这两种茶过期后香气会变低沉,口感也会涩口难咽,茶汤色泽也会暗沉,总之就是会变质,建议过期茶不要喝,要及时扔掉。
红茶、乌龙茶
红茶和乌龙茶都是发酵茶,但是乌龙茶属于半发酵茶,红茶是全发酵茶,一般这两种茶按照种类、茶叶等级、包装形式不同,保质期一般在2-3年不等,红茶和乌龙茶一般具有花果香、蜜橘香的特点,要是存放时间过久,内质芳香物质会随之消散,营养物质也会流失,饮茶体验会受到影响。
白茶、黑茶
一般白茶和黑茶在干燥处存放使得茶叶自然转换发酵,达到陈化效果,放7-10年香气最佳,白茶和黑茶都是存储年份越久茶味越醇厚香浓,而且白茶放久了还有药用的价值。
希望大家看完能记住各类茶叶的保质期分别是多久,不宜存放过久的茶叶建议尽早饮完,适合长期存放的茶叶要在得当的储存条件下保存,最近全国各地都普遍降温,寒冷的冬天建议大家多喝点红茶和黑茶,这两种茶都比较滋润温和,能生热暖腹,提高抗寒能力,下面这2一红一黑大家可以试试,都是茶圈中口碑很不错的天然好茶,好喝不贵。
仙雾凤茗
仙雾凤茗产自四川宜宾,是当地比较出名的一款“筠连红茶”,生长在高山之上,真是“高山云雾出好茶”,茶叶的原料非常完整细嫩,制作工艺也非常精湛,这项技艺被国家评为了“非物质文化遗产”。
这款茶的制作工艺好,品质出众,价格非常亲民,不到100元的价格非常实惠,许多茶客也因此把它当做经常喝的“口粮茶”,喝过的人会评价此茶“质优价廉”,因此口碑也越来越好了。
这款茶的原料均采摘高山上早春首批一芽一叶或一芽二叶的细嫩芽叶,因为高山上雨水充沛,云雾萦绕,温度适宜,土壤中微量元素含量较高,茶叶在这里生长得非常粗壮肥嫩,多汁鲜美,而且阳光透过云雾漫射在茶树上,利于茶叶内质芳香物的合成。
品质特点:
成品茶外观肥硕完整,条索粗壮弯曲,叶片厚重,干茶呈黑褐色,香气非常高扬馥郁,是天然的花果香,成汤后茶汤橙黄柔润,茶汤入口醇厚细腻,饱满鲜香,口中还多了一丝橘糖香,饮完口中持久留香,叶底十分肥实柔软。
云南普洱
云南普洱茶产地是云南西双版纳、临沧、普洱等地区,属于后发酵黑茶类,茶叶是用优异品种云南大叶种鲜叶特制而成,内质养分丰富,这款茶的历史十分悠久,从创始至今已有三千多年历史,品质独特,值得一喝。
品质特点:
茶叶外形紧结壮实,条索弯曲厚重,干茶色泽呈黑色或红褐色,香气非常浓郁,茶叶冲泡后茶汤浓红透亮,茶汤入口醇厚绵滑,具有独特的陈香,叶底鲜亮肥厚。
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