对于爱吃面的朋友来说，米饭吃不了几口，吃面却能吃一大碗。家里不管什么菜剩下了，加点面条一煮，就很好吃。
不过现在很多人都不自己动手做面条了，觉得在外面买湿面条，便宜又方便。
可是你知道吗？有不少商贩会在面条里下毒。
自己做过面条的都知道，新鲜面条的保质期都很短，天热时，放一天就会发酸。而外面买的面条，可以放三四天不坏。
为了延长面条的保质期，有些商贩会用防腐剂，有的甚至直接用甲醛。
甲醛本身有很强的抗氧化性，能够使蛋白质变性，从而延长面条保质期，并且还可以增加韧性和筋道，不糊汤，久煮不烂。
甲醛无色无味，放入面条，不管是看起来还是吃起来，都跟普通的面条差别不大。
据犯罪嫌疑人说，他们的面食加工厂，每天向面馆、小吃店提供800多斤面条。
通常是两袋面粉加一瓶盖甲醛，真是不得不说现在人的心都黑了，什么都敢往食品里加。
很多人买个衣服、装修新房，都担心甲醛超标，却在不知道的情况下，亲自吃了有毒的甲醛面条。
那么如何区分甲醛面条和普通面条呢？
1、看保质期，一般新鲜面条买回来，放冰箱最多能保存2天，如果保质期很长，不变酸，就应该是加了甲醛或者其他防腐剂。
2、看颜色，如果颜色太白，可能添加了增白剂。
3、看韧性，普通面条容易煮熟，面质松软，甲醛面条久煮不烂。
4、闻味道，普通面条闻起来都有麦香味，而添加了太多添加剂的面条，闻起来不香。
如果有时间还是尽量自己动手做，把自己的胃交给别人始终不放心呐。
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