2800的帝王蟹这样做太鲜美了,帝王蟹特别是年夜饭餐桌上比较受欢迎,那么这种深海阿拉斯加海域帝王蟹怎么做既好吃又美味呢?
今天喜子美食就将帝王蟹超好吃的做法推荐给大家,清爽淡雅,滑嫩鲜美,入口鲜纯,喝上一口,眉毛都能鲜掉了,让你无法自拔,完全沉醉其中!老少皆喜爱,饭店厨师都很少有这么做得,制作简单在家都能操作,赶快拿小本本记下来,忙碌一天下班回到家,给老公做这么一碗来暖胃开胃。爱情长长久久!
废话不多说,直接上干货
原料:帝王蟹一只,菠菜500克,荔浦芋头300克
制作方法:
第①步,帝王蟹在杀干净之后,放入冰水中浸泡取出进入备用。
第②步,荔浦芋头切片蒸熟搅拌成泥,蛋清6个,牛奶280克打匀之后加入香芋泥放入盐味精少许的糖,猪油搅拌均匀,过滤之后倒入盘中封保鲜膜戳孔蒸制定型,大约6分钟左右。具体时间长短根据蒸汽的力量来定。
第③步,鸡蛋蒸好之后。放入剔好肉的地王蟹蒸蒸制5分钟至熟。
第④步,将菠菜飞水捞出控水,加入清鸡汤500克与菠菜打成汁,内脂豆腐切成细丝备用。
第⑤步,菠菜跟鸡汤调味儿之后用生粉勾芡,放入切好的嫩豆腐丝开大火烧开。将调好的翡翠白玉羹交代蛋糕上面摆上蒸熟的蟹肉即可。
翡翠帝王蟹肉质鲜美,弹性十足,蛋羹细腻滑润,入口鲜香,营养丰富有助于老人儿童的营养吸收。是一道非常美丽好吃的大菜
以上内容是我今天跟大家分享的翡翠帝王蟹”的做法,希望在厨房中用得上,今天就到这里。喜子美食每天都会为您更新美食配方及制作技巧,您有任何建议都可以在下方评论留言,喜子万分感谢,如果您觉得我得文章还不错,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是喜子美食继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!
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