5种在中国最受欢迎的大酱,市面上的酱哪种最接近东北大酱

香其酱

和大家分享一下,我们当地市面上常见的几款大酱,简单了解一下

市面上比较常见的香其酱,口味偏咸,有少许红油,品牌也有几十年了,比较受大部分朋友们的喜爱,价格也比较便宜1元左右。

香辣酱

和大家分享一下,我们当地市面上常见的几款大酱,简单了解一下

与前者香其酱完全“同父同母”

唯独中间的辣字醒目,顾名思义 略有辣味

(年纪大些的顾客,容易拿错,每次都要提醒,换成不辣的)

宝泉岭大豆酱

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也可以叫宝泉岭豆瓣酱,是生酱,需要炸熟,或者入菜食用,颜色暗黄,(好不好吃,全凭个人炸酱的手艺)

(宝泉岭酱,在我们东北当地,都卖的不错,不知南方的朋友见没见过这种,毕竟有一些当地的东西,销售不到太远的地方)

宝泉岭豆香酱

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与上面的大豆酱一样产自同一厂家

推出的熟食酱,开袋即食,酱色淡黄,口味咸鲜,(顾客反应都还好,属于大众口味)

农家酱

和大家分享一下,我们当地市面上常见的几款大酱,简单了解一下

这种农家酱,咱就不单指某些品牌了

农家酱有很多牌子,某某农家酱,当地销售的品牌也都不相同

总结一句话;臭大酱

(喜欢吃的,香喷喷,不爱吃的,臭死人)

不能接受的朋友们,请不要轻易尝试

郫县豆瓣酱

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郫县豆瓣酱,就特别常见了,一般我们看美食视频,或是厨师做菜,麻婆豆腐,宫保鸡丁什么的,都喜欢放一些,炒出红油,提味增香

(据说也可直接食用,我尝了一下,还是做菜更好吃)

佐香园 熟酱

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这几年“势头正猛”的销量冠军款

酱色泽红黄,口味咸鲜

从上市销售以来,销量是我们当地最高的,顾客经常来买此酱

(此酱产自辽宁,厂家实力雄厚,刚上市之时,为能更好的抢占市场,拿出了惊人的产品量,免费发给我们当地老百姓,试吃,大部分人都会免费领取到两包)

不光免费发放,产品实力确实一流,吃过的老百姓都会到我们商家处,来询问购买

给香其酱等其他厂家,带来了很大的冲击

(没有广告成分,实事求是)

佐香园 黄豆酱

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佐香园的另一款口味,里面含有豆瓣

口味咸甜,酱色清黄,大众口味

也是熟的 开袋即食,想炸也可以炸

(看您自己心情)

佐香园鲜辣酱

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此款酱与常见的蒜蓉辣酱口味相似

不同的是的没有蒜蓉辣椒那么咸,相比之下比较“清爽”

内含有少量辣椒片

大部分顾客 都能接受

佐香园 香辣酱

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这款酱颜色有些红中发黑

里面有些胡椒粒,属于麻辣口味(偶尔咬到胡椒粒,麻嘴)

小部分顾客爱吃

(味道不算太奇怪,感兴趣的朋友们可以尝尝)

佐香园 蘑菇酱

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最近新推出的口味

里面有少量蘑菇丁

色泽焦黄

口味咸鲜,带有蘑菇特殊的味道

(刚到货,就打开了一袋,尝了尝,个人感觉挺好吃,推荐大家也可以试试)

至于蒜蓉辣椒,咱就不单独拿出来说了,大部分朋友都吃过,喜欢与不喜欢各有分说(嘿嘿,偷懒)

简单的和大家分享了一下,我店里在售的几款酱料,希望对大家有一些微末的帮助。

再此感谢您观看我的文章,谢谢朋友们的支持

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