要是问你补充维生素C，你的首选水果，我相信大多数人的选择都是它，诚然每天一个猕猴桃会给身体带来很多好处。但是你真的了解猕猴桃吗？今天带你全面认识它。
一、猕猴桃和奇异果有什么区别？
你是不是也好奇过，水果店的标签上，一会儿是奇异果，一会儿是猕猴桃的，常常有疑问，这俩明明长得和双胞胎一样，为什么叫两个名字？到底是不是一种水果？
其实，奇异果就是猕猴桃，只不过它是猕猴桃出国后起的“洋名字”。
我国是世界猕猴桃的起源中心，全球已经发现的猕猴桃种类有66种，其中的62种原产地就是我国。
人们最早发现的猕猴桃是绿心的，后来才有了黄心和红心的猕猴桃。
二、猕猴桃最丰富的营养是什么？
每100g猕猴桃中富含62mg的维生素C，是同质量情况下橙子的近两倍，更是苹果维生素C含量的21倍。
一个中等大小的猕猴桃的重量大约是160g。
中国营养学会推荐成年人每天摄入的维生素C含量为100mg。
也就是说，只要每天吃一个猕猴桃，就能满足人体的需要了。
经过临床测量的血糖指数，绿心猕猴桃和黄心猕猴桃分别为39和48，属于低升糖指数的水果，碳水化合物含量仅12%，对血糖的影响比较小。
膳食纤维能够辅助消化系统的正常运作，预防便秘，还可以减少心脏病、糖尿病和肥胖等慢性病的风险。猕猴桃富含着丰富的膳食纤维，每100g新鲜猕猴桃中含有2.6 mg膳食纤维。
但是需要注意的是，猕猴桃也并不是降糖的食物，糖尿病患者每天也只能吃1—2个猕猴桃。
猕猴桃还是丰富的钾源。每100g新鲜猕猴桃中含有312mg的钾。钾是维持正常心脏功能、控制血压和平衡体液的关键元素。此外，猕猴桃还含有维生素E、维生素B群、叶绿素、抗氧化物质和多种矿物质等，这些营养成分使得猕猴桃成为一个健康的水果选择。
三、你吃猕猴桃时，它也在吃你
你有没有过这样的经历，吃多了猕猴桃，嘴巴就像是吃多了菠萝一样，扎嘴舌头发麻，总之嘴巴就是特别不舒服。
一种可能是你对于猕猴桃过敏了，如果感觉到症状严重了，就先别吃了。
另一种情况，就是猕猴桃里的猕猴桃素在作祟。对于一些过敏体质的人群来说，食用猕猴桃可能导致口腔瘙痒、刺痛、溃疡等不适症状。这是因为猕猴桃素会对口腔黏膜产生一定的刺激作用。
大多数情况下，出现口腔黏膜症状或过敏反应都比较轻微，而且儿童更容易出现这种情况。
猕猴桃虽好，但这几类人也要尽量避免食用：
1. 口腔溃疡患者：
猕猴桃的果酸和维生素C会刺激口腔黏膜，加重口腔溃疡的症状。患者在进食猕猴桃时可能会感到疼痛和不适，严重的还可能导致出血。
2. 胃肠疾病患者：
猕猴桃中的果酸含量比较高，有刺激胃黏膜的作用，容易导致胃酸分泌过多，引起胃痛、胃胀、胃灼热等不适症状过多摄入可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
3. 甲状腺疾病患者：
猕猴桃中含有一种称为“硝酸盐”的物质。硝酸盐在体内会形成亚硝酸盐，之后与身体里的胺类物质发生反应形成亚硝胺。亚硝胺具有致癌作用，对甲状腺有一定的损害。
小贴士：猕猴桃比较硬的时候可以在室温下跟苹果、香蕉混合存放，可以使猕猴桃变软；如果买回来时已经稍微有些软，建议放在冰箱冷藏保存，可以延长保存期限，也能更好地保留维生素C。
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