导读：不知道大家有没有一种感觉，每次身体流了很多汗水后，是不是感觉特别疲倦，有时候呼呼大睡了一觉，还是有点累，其实这是身体缺钾的表现！因为身体流汗后，会有大量的钾元素流失，而钾元素能维持健康的神经系统，从而使注意力、学习力都有所提高，并且减少疲劳感，所以在夏天我们要适当的多吃一些钾含量高的食物。比如日常饮食中，我们可以多吃一些碱性蔬菜或者水果，因为大部分碱性蔬菜水果都含有丰富的钾、镁等营养物质，蔽日我今天给大家推荐的黄桃，大家可以在夏天多吃。
黄桃不仅是钾含量高的水果，而且它维生素C的含量也极高，在夏天多吃黄桃，不仅可以消暑美白，而且还能够缓解疲劳感，每当我身体特别疲劳时，我就会吃点黄桃罐头，身体不到1小时就会恢复呢，所以在每年的夏天我遇到10元3斤的黄桃肯定不会手软，一次买上10斤，然后将它们全部做成罐头，这样想吃时，都可以吃到自己做的黄桃罐头呢！
虽然黄桃罐头很多人都爱吃，但是不少人做的黄桃罐头要么容易发霉，要么口感不好，这都是错误的做法导致的，接下来我就把最好吃的黄桃罐头的做法分享给大家，希望大家看完后，在这个夏天，能长期做给家人吃！
【原材料准备】：新鲜黄桃10斤、冰糖150克、白砂糖100克、玻璃瓶适量。
【黄桃罐头的做法】：
第一步：首先将新鲜黄桃的皮全部削掉，然后将黄桃对半切开，去掉中间的核，最后再用流水反复的冲洗黄桃，将黄桃表面的毛全部冲洗干净即可备用。
第二步：将黄桃放入到盆中，然后撒上适量的白砂糖，接着将白砂糖拌匀，耐心等待1小时。用白砂糖将黄桃腌制一下，不仅可以使黄桃吃着更甜，而且还能使黄桃吃着更加软糯，这一步非常重要。
第三步：准备一个大的蒸碗，然后将腌好的黄桃和适量热水、冰糖全部放入到碗中，接着盖上锅盖，将黄桃蒸15分钟，如果是用高压锅，等高压锅上气后压3-4分钟即可起锅。
第四步：准备一个无水无油的干净玻璃瓶，然后将冷却好的黄桃和汁水全部放入到玻璃瓶中，接着将玻璃瓶密封好后放入到冰箱中冷藏，像我这样做的黄桃罐头，放2个月都不会坏。
【胡师傅有话说】：
1、大家买黄桃时，一定要买稍微偏硬一点点的，但是也太硬，因为用偏硬的黄桃煮出来的黄桃吃着会更软糯，如果是偏软的黄桃，它受热后，吃着没有一点口感呢！
2、为什么做黄桃罐头，不煮呢，因为煮的时候，会有大量的营养物质流失，这样做出来的黄桃罐头没有蒸出来的好，而且煮的黄桃，很容易发霉变质。
3、做好的黄桃罐头最好在2个月呢吃完，如果您当地黄桃一直比较多，而且还便宜，建议大家1个月内吃完，吃完后再煮即可。
夏天流汗多，遇见这“黄桃”碱性水果别手软，钾和维C含量极高，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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