现在很多酒友的现状：“喝老酒、存新酒”
在以前人们喝酒的时候，带着什么样的酒就喝什么酒，从来不担心什么是香精酒或是假酒，但是在今天喝白酒可要多加注意，在市场上各种劣质酒都让人十分心惊胆战，所以现在不少酒友都有存放白酒的习惯。
劣质酒经不起时间的考验，而优质的白酒在存放之后口感会更好，喝老酒存新酒也成了很多酒友的习惯，但是存放白酒并没有看起来那么容易，如果存放不得当，很有可能好酒变成差酒，最终花大价钱买的好酒最后打了水漂，就得不偿失了。
那么，家有好的白酒要怎么存放？牢记“3不要”，千万不要手欠，不然好酒变成差酒，看看你存酒的时候有没有这些误区？
第1：存酒不要放在环境潮湿的地方
存放白酒其中最重要的是环境要稳定，尤其不能在一些环境比较潮湿的地方，网上看见不少酒友在存放白酒的时候会选择土埋或是洞藏，其实洞藏的话要是环境温度、湿度都维持在一定比较适合的范围的话是可以的，但是土埋就很容易造成变质。
正确的存放方式应该是在干燥、通风的环境下进行存酒，要保证环境湿度和温度都没有太大的变化，所以在选择地下室作为存放白酒的地方的话，是不是很合适的，我看身边不少酒友都会这样做，个人并不建议。
第2：不要选择劣质的酒精勾兑酒
很多人存酒一般都是为了升值或是想要尝试老酒的口感，那么如果选择存放的白酒是酒精勾兑出来的酒的话可能你就要失望了，岂不说酒精酒在市场上没有升值的空间，而且酒精酒也不会变成越来越好喝的老酒，最后不过是竹篮打水一场空。
白酒之所以会存放时间越长越香醇，是因为纯粮酿造的粮食酒中含有呈香的物质，在长时间的存放中会发生氧化、酯化，从而使得酒体变得更加的香醇，而酒精酒是没有这样的物质的，存放时间越久，酒味会变淡。
所以在存放白酒的时候最好是选择一些优质的纯粮好酒，比如这款产自贵州的汉董大师酒（大雅），这款酒是使用是大群坤沙工艺酿造的，所使用的原料是当地特有的大红缨子糯高粱，所以其中所包含的物质比较丰富，在长时间的存放过程中，呈香物质酯化之后，酒体更加的香醇。
这款酒使用优质老酒进行勾制，还要经过长年的存放，其实，出厂的时候就可以说是老酒了，所以大家想要尝试的话，不妨试试这款汉董大师酒（大雅），酱香味突出，酒质也不错，价格也亲民。
第3：存酒不要选择低度的白酒
可能很多人都存过度数比较低的白酒，但是没过多长时间这样的白酒酒香味就变得很淡，最主要的原因就是度数太低很容易跑酒，酒分子游离的比较多所以就很容易挥发，存放之后可能还没有刚买的时候好喝。
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