一只养暂在海水缸里的梭子蟹,张着一对大钳子,随着小编镜头的上下而挥舞着。这只梭子蟹想利用自己最强有力的武器保护自己,但它想不到的是它的这对大钳子在大海里也许威武无敌,但在人的面前显得多么的软弱?因为只有2只梭子蟹,店主没给梭子蟹大钳子帮皮筋,使它还能暂时显摆一下武力。这只梭子蟹是被拖网捕捞上来的,不足半斤,但也得120块钱一斤,纯野生海捕,物以稀为贵。
这是一只带有不少幼籽的梭子蟹,一只大钳子已经缺失了,有可能是在捕捞后为保护幼籽与其他梭子蟹打斗时丢失的,另一只还在的大钳子也被人用皮筋紧紧绑住,丝毫动弹不得。
在一家海鲜店里,店主拿出一只带满幼籽的梭子蟹,店主介绍说,如果不是被捕捞上来,这些蟹籽很快就会被哺育成梭子蟹小苗苗,现在捕捞一只带籽的梭子蟹,就相当于使成千上万只小蟹子失去了生存的机会。从这一点不难看出现在的休渔期是多么的重要。
这是一只公梭子蟹,店主介绍说,现在公梭子蟹的价格在140块钱一斤,而同等大小的母梭子蟹如果带黄的价格超过200块钱一斤。这样的价格使有些人铤而走险,将本该在繁殖时期的海鲜捕捞上来。
这是海鲜店为定制客户在提供野生海捕梭子蟹,个头半斤左右,有公有母,但母的也不带籽,价格是140块钱一斤。即使是这样高的价格,也得事先预定才有货。
这是海鲜市场上的梭子蟹,这里的梭子蟹价格要便宜不少,同时这里的梭子蟹也显得“温柔”很多,不仅仅是因为大钳子被绑的缘故,长途运输,冰水浸泡,外加海水晶等的共同作用,此时的梭子蟹们已经没有丝毫反抗能力了,顾客可以随意挑选。这个梭子蟹的价格在60块钱一斤。
这些颜色发黄产自热带海域的梭子蟹价格更低一些,45块钱左右一斤。目前,北方很多海域管理非常严格,即使有偷偷出海的渔船也被管理部门给抓回来。在某地码头上,据说不少被抓的渔船停泊在那里,要扣留很长时间,而且还面临相应的处罚。
海鲜市场像这种黄色外壳的梭子蟹还有不少,价格从30多到60块钱一斤的都有。活的是没问题,但鲜就不好说了,离开大海至少2-3天了,还饱受长途颠簸和海水晶的煎熬,能活下来不容易,死了也就扔了,大热天的也放不住。
本地的小花盖蟹,个头不大,价格也不是很高,25-30块钱一斤在海鲜店也可以买到。
而在海鲜市场上,同样的花盖蟹,但颜色更白一些,这也是来自南方货与北方货区别的主要特征,但价格更低一些,20块钱就能买到一斤。
这是进口的螃蟹,介于帝王蟹与面包蟹之间,价格在120块钱一斤。受南方梭子蟹的冲击,进口海鲜价格也低了不少。但本地海捕的海鲜价格还是物以稀为贵。
网友给小编发来一张煮熟了的带籽梭子蟹图片,小伙伴们,看了这个,你能忍心下口去吃这样的梭子蟹吗?小编也采访了一些海鲜摊贩,他们也赞成休渔、反对偷捕,说再这样下去,近海将没有渔业资源了,同时对渔网的网眼大小必须采取强制规定才行,开海后“绝户网”捕捞上很多烂乎乎的鱼食其实都是些小鱼小虾,有些是可以长大的,即使长不大,也是海里其他海洋生物的食料,都捞上来了,海里的鱼就没吃的了。
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