焦糖瓜子是有害超市为啥还卖

济宁齐鲁网12月5日邹城讯 (实习记者 邱启亮)最近,焦糖瓜子突然在我们身边流行开来。焦糖瓜子颗粒大,口味甜的特点深受市民的喜爱。以此同时网上也曝出了“焦糖瓜子有毒”、“焦糖瓜子含添加剂”的传闻。

记者通过走访发现,焦糖瓜子在各家炒货店均有出售,价格在每斤10元至15元不等。“最近焦糖瓜子卖的很好,很多人都爱吃这种,价格比普通的瓜子高点。”某炒货店老板告诉记者。

与此同时,焦糖瓜子早已“风靡”朋友圈。“最近朋友圈都在发焦糖瓜子,我也称了一斤尝尝,味道挺甜的,吃在嘴里很香。”王女士对记者说道。即使焦糖瓜子的价格比普通的瓜子要高,但是这仍然没有影响到市民购买焦糖瓜子的热情。“我现在都吃上瘾了,虽然贵点,但是也会经常买。”王女士继续说道。

在焦糖瓜子热销的同时,网上也曝出了焦糖瓜子有毒的传闻。在网上“焦糖瓜子有毒吗”、“焦糖瓜子的危害”、“焦糖瓜子能吃吗”等关键词也被热搜。有市民对记者说道:“吃完焦糖瓜子手上特别黑,是不是染得色?”“网上都说焦糖瓜子有毒,现在也不敢吃了。”

据了解焦糖瓜子的制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别,只是在炒制之前用糖水浸泡过,因此口味比较甜,但是也不排不良商家添加食品添加剂生产。市民在购买焦糖瓜子的时候也要选择正规的有信誉的商店,在食用焦糖瓜子时尽量用手去壳,尽量不要直接用嘴“嗑”.如果遇到霉变的,千万要吐掉,防止致癌物质进入身体。

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