（一）砧木种类选择
目前生产上大多利用中华猕猴桃和美味猕猴桃实生苗作砧木，少数用这两个种的扦插苗；在南方地区也有用毛花猕猴桃等耐热性较好的种类作砧木，在北方地区用软枣猕猴桃等抗寒性强的种类作砧木。在选择砧木种类时，需要考虑以下两个重要因素：
1．砧木与接穗的亲和性
砧木与接穗茎干的生长速度有差异，如软枣猕猴桃作中华猕猴桃和美味猕猴桃品种砧木时，容易出现基部小，上面大的现象，影响营养的输送。尽量选择与接穗生长速度一致或略快的类型作砧木。
2．砧木抗逆性强
如抗旱、耐涝或抗病虫等。经多年实践表明，美味猕猴桃比中华猕猴桃的适应性更强，建议生产上多采用此种实生苗或扦插苗作砧木。
（二）砧木类型选择
实生苗和扦插苗相比，各有优缺点。实生苗是采用种子播种培育而成，种子来源容易，只要方法得当，繁殖系数大；但由于猕猴桃为雌雄异株，实生群体间个体差异大，各个体对接穗品种的影响不一致，因而同一批苗木繁殖的栽培品种果品纯度将可能受到影响。为了更好地避免这种不利因素，在选择培育砧木的种子时，最好选择同一种类的同一品种，甚至在同一株的果实上收集种子。扦插苗是采用同一品种的枝段或根段扦插繁育而来，同一批群体间个体差异小，各个体对接穗品种的影响小，能保持商品果的品质一致性；但由于是采用枝段或根段，繁殖同样数目的苗木，要求繁殖材料数量大，繁殖系数小很多倍。为了提高繁殖系数，需对扦插繁殖技术进一步研发，培育出整齐一致的砧木苗。
（三）砧木品种选择
生产上培育实生苗的种子来源多种多样，如采用野生收集的中华猕猴桃或美味猕猴桃种子、栽培用的中华猕猴桃和美味猕猴桃品种种子。但不同的品种或株系，其种子播种后的萌芽率、生长势均有差异，如美味猕猴桃品种“米良1号”的种子播种后萌芽率高，生长势旺，抗逆性强；“海沃德”种子萌芽率低，苗木长势弱。如中华猕猴桃中四倍体品种“金桃”“金霞”“翠玉”等种子播种后萌芽率均高，实生苗长势旺；但二倍体品种“红阳”“丰悦”等种子播种后萌芽率较低，且实生苗长势弱，表现不耐旱、不耐渍。根据中国科学院武汉植物园猕猴桃研究中心（国家猕猴桃种质资源圃）采用种类杂交种子播种研究认为，中华猕猴桃二倍体品种相互杂交获得的种子萌芽率在4%～10%，中华猕猴桃四倍体品种相互杂交获得的种子萌芽率在10%～50%，如“金桃”与“磨山4号”的萌芽率约50%；而美味猕猴桃六倍体品种相互杂交的种子萌芽率在13%～83%，如“米良1号”与美味猕猴桃雄株杂交获得的种子萌芽率约45%，而“新观2号”与美味猕猴桃雄株杂交获得的种子萌芽率达83%（钟彩虹等，2012）。因此，生产上在选择种子时，建议选择种子萌芽率高、父母本来源尽量单纯的亲本收集种子。
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