怎样冲鸡蛋茶下火的,鸡蛋茶放什么下火

早餐,简单方便又健康美味是首先要考虑的因素。“鸡蛋茶”不但做法简单营养美味,还有袪火的功效。小时候,特别是到了冬天天寒地冻,水果蔬菜吃得少导致维生素缺乏、上火,口腔溃疡、口舌生疮、烂嘴角时有发生,一碗冲鸡蛋下肚,这些症状就会慢慢好起来。

美味鸡蛋茶做法如下。

“鸡蛋茶”美味袪火,冲的方式有讲究

打好的蛋液

1.将鸡蛋打入陶瓷杯子,加适量的香油,打散。这时候加香油打散,是为了把香油尽量打入鸡蛋液中,喝着不油腻。如果冲好再加香油会有油腻感。

“鸡蛋茶”美味袪火,冲的方式有讲究

烧开的水

2.烧开水时最好用这种敞口的锅具,是为了冲鸡蛋液时水的流量大,散热少。

“鸡蛋茶”美味袪火,冲的方式有讲究

冲好的鸡蛋茶

3.将滚烫的开水尽快倒入蛋液中,最后加一点白糖,量自己掌握,不喜欢甜的就少放,但一定要放,否则会有点腥味。

“鸡蛋茶”美味袪火,冲的方式有讲究

注意事项:1.选择一个比较深的容器。陶瓷杯子最好,有深度,利于鸡蛋液成熟;有厚度,保温性能好。 2.新鲜的鸡蛋。新鲜程度高,才能确保味香纯正营养好。3.容器先用热水烫一下,把杯子自身的温度提高一下,避免杯子自身的温度过低导致水温下降过快,影响鸡蛋液的成熟。

“鸡蛋茶”美味袪火,冲的方式有讲究

最近有些焦虑,有点上火,早上冲个鸡蛋,即能袪火,又是美味的早餐。今天分享给大家,非常时期,做身体健康的第一守护人。

祝大家身体健康,生活幸福!

冬天来了,春天还会远吗?

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