要说这世界最没有诚信可言的美食，大家肯定能列举出很多，比如卖夫妻肺片的不一定是夫妻，有可能是情人；卖老婆饼的不一定是老婆做的，很有可能是个抠脚大汉做的；鱼香肉丝纯粹是肉丝和木耳丝，完全看不到鱼的影子等等。
有一道美食来源于日本，明明一点荤肉都没有，还非要叫羊羹，网友：说好的信任被羊吃啦？起初这道菜不知道吓退多少食客的心，却又非常期待它的庐山真面目。等服务员端上桌来，食客们直接摔碗：说好的羊呢？怎么一点也不讲诚信！
套用抖音最近很火的那首歌词，小朋友，你是否有很多问号？哈哈！没吃过的可能会以为不就是碗羹吗？有什么大奖小怪的？那你就大错特错了。但不说这羊羹的滋味，就说设名字就容易引人遐想，羊肉的做的羹汤？恐怕养羊的人看到这道羊羹，首先第一个不答应，这是什么羊肉羹？
初次结缘还是在一家小超市
很久以前和朋友一起在小超市拐角货架上看到一包写的“羊肝羹”小四方块零食，模样就跟普通软糖类似，还有些像果冻，软软的，吃完看了下包装袋上写的主要成分，居然是豆沙。缘分总是这么琢磨不透，在当时我先买了一包吃完，再看到上面的字写的那三个字，血红的颜色，如果我提前知道，肯定也不敢尝试吃的。
其实早期的羊羹是从中国传到了日本
早在西汉时期，人们就会用冷却的羊汤做成羊羹，北魏鲜卑族人战马上必备粮食之一，后来随着鲜卑民族一路勇闯经过禅宗进入了日本，在日本的寺庙里发扬光大。由于僧人不吃肉，所以就研发出了用红豆粉和面粉混合熬煮冷却之后，变成了果冻般的食物。后来还演变出了抹茶、栗子、番薯等各种口味。
羊羹造型美观，小巧精致，非常适合配茶食用
很多人不喜欢喝苦咖啡，吃不怪西餐馆里的蛋糕，其实这两样搭配很讲究，一个苦到舌头发麻，一隔甜到腻人，如果一起吃，彼此中合起来，味道会更佳。羊羹和茶水也是这个道理，日本茶道非常有名，羊羹与茶更是绝配，日本的羊羹制作非常精美、秀色可餐，不少到日本旅游的食客们，总是忍不住在吃之前先细细的把玩一番。
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