蟑螂其实是一个统称，蟑螂种类很多，一共有4000多种蟑螂，其中进入人类家里的也就10来种，其中最具代表性的是德国小蠊（北方小蟑螂）和美洲大蠊（南方大蟑螂）。
蟑螂比较常见，但相信很多人并不认识蟑螂卵长什么样，为了防止以后不认识蟑螂卵而误食，我们有必要先来认识一下蟑螂卵。
德国小蠊的卵长下面这样：
德国小蠊的卵你想误食的话也很难，因为它的卵都是随身携带拖在尾巴后面的，孵化后卵的空壳才会脱落，所以误食到德国小蠊的卵难，就算误食也是卵的空壳。德国小蠊的卵也是可孵化幼崽最多的蟑螂卵，一个卵可以孵化40只左右小蟑螂。
美洲大蠊的卵长下面这样：
美洲大蠊的卵特别像红豆，比较容易误食，美洲大蠊的卵在尾巴后面短期携带后它会找一个自认为比较安全的地方产下卵，比如厨房橱柜里的边边角角 ，它会分泌一种粘液然后把卵固定到隐蔽处，美洲大蠊一个卵可以孵化出16只小蟑螂。
如果真的误食蟑螂卵，美洲大蠊的卵几率会比较高，大多人误食吃到的就是它。
那误食后会怎样呢？
你吃过鸡蛋吧，鸡蛋就是鸡的卵，只是鸡的卵比蟑螂卵个头要大，其实性质是一样的。蟑螂卵跟鸡蛋一样，也是营养丰富，蛋白质含量很高，而且不用担心不卫生，卵是封闭的，外界的各种细菌进不去。蟑螂卵的内部大多时候是液体，也跟鸡蛋一样，只有等到快孵化时里面的小蟑螂才会成型。误食后不会对人的身体健康造成伤害。而且也不用担心它在你的身体内孵化，因为美洲大蠊的卵孵化时间需要24-100天，来不及孵化的，就算孵化在胃里小蟑螂也活不了。
总之误食后如果没人告诉你吃的是蟑螂卵，任何影响没有；如有有人告诉你吃的是蟑螂卵，可能会对心理有点影响，会恶心一会，也就这样了。
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