氮肥是农业生产上使用量最大的一类肥料，按其中所含氮素养分的形态，常见的氮肥可分为铵态氮肥（如碳铵、硫酸铵、氯化铵等）、硝态氮肥（如硝酸铵、硝酸钠等）、酰胺态氮肥（如尿素）、氰氨态氮肥（如石灰氮）等类型。
硝酸铵含有硝态氮和铵态氮各半，称为硝铵态氮肥；硝酸磷肥和硝酸磷钾肥等复合（混）肥料，其中的氮素养分也有硝态氮和铵态氮，连同硝酸铵在内，可统称为硝态氮肥料。
一、铵态氮
铵态氮包括碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、氨水等。
铵态氮的特点：
1、铵态氮为正电荷，而土壤是负电荷，容易被土壤胶体易被吸附，从而不易流失（比如雨水多、漫灌等）。
2、植物吸收铵态氮的途径分为2种：①直接以铵离子形式被植物吸收；②氧化转化成硝酸盐，以硝酸根形式被植物吸收。
3、在碱性环境中氨易挥发损失。
4、高浓度铵态氮对作物容易产生毒害。
5、作物吸收过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用。
二、硝态氮
硝态氮包括硝酸钠、硝酸钙、硝酸铵等。
硝态氮的特点：
1、易溶于水，在土壤中移动较快。
2、NO3-吸收为主吸收，作物容易吸收硝酸盐。
3、硝酸盐料对作物吸收钙、镁、钾等养分有抑制作用。
4、硝酸盐是带负电荷的阴离子，不能被土壤胶体所吸附,易随水流失。
5、硝酸盐容易通过反硝化作用还原成气体状态（NO、N2O、N2），从土壤中逸失。
三、酰胺态氮
酰胺态氮——尿素，含氮46.7%，是固体氮中含氮最高的肥料。
造粒中温度过高会产生缩二脲（又称双缩脲），对作物有抑制作用。缩二脲含量超过1%时，不能做种肥，苗肥和叶面肥，其他施用期尿素含量也不宜过多或过于集中 。
酰胺态氮属于有机氮肥，经过土壤中的脲酶作用，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用，水解前，土壤中以分子形式存在，只有20%被土壤吸附，要注意深埋。
四、硝态氮的优点
农作物在生长过程中，会更多地吸收硝态氮，并“贮备”于液泡中，研究表明，硝态氮在营养器官生长期大量累积是一切植物的共性，随着植物不断生长，体内的硝态氮含量越来越少。据了解，植物在营养生长阶段大量吸收营养物质，一方面是为了满足当前生长的需要，另一方面是为了供后期生长需要。
硝态氮在植物体中累积是植物的“贮备”措施，也是适应逆境的需要。营养生长期积累的硝态氮多，即使后期土壤供应养分不足，植物仍能很好地生长和发育。另外，硝态氮在液泡内还是重要的渗透调节物质，在植物体内碳水化合物合成减少，液泡内有机物含量下降时，硝态氮可替代它们起渗透调节作用，这种调节需要的能量也低。
五、铵态氮与硝态氮的适应作物
铵态氮促进植物吸收阴离子，消耗有机酸；而硝态氮促进植物吸收阳离子，促进有机阴离子的合成。一般来说，旱地植物具有喜硝性，而水生植物或强酸性土壤上生长的植物，则表现为喜铵性，这是作物适应土壤环境的结果。
如玉米、小麦对硝态氮偏好，在等氮量的供应条件下，硝态氮的增产效果会更突出一些；烟草和蔬菜，它们也是喜硝态氮的作物。
硝态氮极易分解，在土壤中活动性大，能迅速提供作物氮素营养，同时，又易于流失、肥效较短，这种特性符合烟草的要求，叶片要生长快，在适当时候能能落黄“成熟”。而且硝态氮有利于烟草体内形成柠檬酸、苹果酸等有机酸，烤出的烟叶品质好，燃烧性好。蔬菜施用硝态氮肥产量高，如硝态氮低于肥料全氮的50%时，产量会明显下降。
六、不可忽视的流失浪费
铵态氮和硝态氮施用后，在水田利用率一般只有30%-54%，在旱地里被作物吸收利用要好一些。铵态氮肥施到水田里后，落在水下的泥层（氧化层）上，由于土壤微生物的作用，通过亚硝酸菌把铵态氮氧化成亚硝酸，再通过硝酸菌把亚硝酸氧化成硝酸。水稻是嗜铵性作物，吸收铵态氮肥的能力较强。
亚硝酸和硝酸在水中成为带负电荷的离子，不仅很少被作物吸收，也不能被土壤吸附，很容易随水流失，或者渗透到泥土下层（还原层），由于缺氧而产生还原过程，经过反硝化细菌（或脱氮菌）的作用，将硝酸还原成亚硝酸，进而还原成气体状态的氮或氧化氮，往空气中跑掉了。
经过这样的“硝化－还原”过程，铵态氮肥的损失率一般达15%左右，高的则在40%以上，损失惊人。硝态氮肥主要经流失和还原作用而损失。尿素、石灰氮等酰铵态氮肥，本身不直接被作物吸收，它们在水中先转化为铵态氮，除被作物吸收一部分外，其余的也因发生上述“硝化作用”而损失，或随水流失。
铵态氮肥和硝态氮肥共用最好
在生产上，一般同时施用铵态氮肥和硝态氮肥，往往能使作物获得较高的生产速率和产量。同时施用两种形态的氮肥，植物更易调节细胞内pH值和通过消耗少量能量来贮存一部分氮。
两者合适比例取决于施用的总浓度，浓度低时，不同比例对植物生长影响不大；浓度高时，硝态氮作为主要氮源显示出优越性。如硝酸铵既含有在土壤中移动性较小的铵态氮，又含有移动性较大的硝态氮，二者均能被作物吸收利用。
肥效、持效期、安全性比较：
铵态氮、硝态氮、酰胺态氮各有特点及优势，就肥效（作物吸收速度）来说，硝态氮＞铵态氮＞酰胺态氮；排除氨化挥发外，肥效持续（土壤吸附性）时间：铵态氮＞酰胺态氮＞硝态氮；安全性：硝态氮＞铵态氮＞酰胺态氮。多种氮肥共同施用更有利于作物的吸收。
综合不同氮肥的特性，可以施用三氮合一的“氮三源”，即含铵态氮，有含硝态氮，还含有酰胺态氮，是普通氮肥吸收利用率的几十倍！
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