生吞蛇胆有什么益处，先听我讲个故事。
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我们曾治疗过一个男性患者，东北人，40多岁，大车司机，身强体壮，号称从不吃药，更别说到医院看病了。可就是这样一个健康人，因为吃鱼胆住进了医院。
他们当地民间有一种说法，叫“鱼胆败火”，他对此坚信不疑。平时感冒了，“上火了”，就买条鱼，把鱼胆洗干净了生吞。不只是鱼胆，他还吃过鸡胆、蛇胆败火，按他自己的说法，每年怎么也得吃2～3次。
这不，前两天他又感觉“上火”了，于是买了一条4斤多的大鱼，取出的鱼胆有火腿肠那么粗大，他洗干净了一口就吃了下去。这一次可真“败了火”了，吃下去两个多小时就开始上吐下泻。不过，他没当回事，吐完也就过去了。第二天全天无尿，他也没在意，第三天仍无尿，而且出现两侧后腰部位剧烈疼痛，下肢水肿，全身无力，站都站不住，躺又躺不下，心慌气短，呼吸困难，自己感觉就快不行了。于是紧急到医院，一查肾功能，血肌酐700多，已经是尿毒症了。
当然，他这个尿毒症是急性肾功能衰竭，具体的诊断是急性肾小管坏死，并且引起了急性心力衰竭，代谢性酸中毒等。我们给他紧急透析治疗及相关治疗，病情很快控制，最后痊愈出院。
吃鱼胆怎么还吃出来急性肾衰？这是怎么回事？
鱼胆中含有大量的胆汁酸、组织胺、鲤醇硫酸酯钠及氢化物等生物毒素，具有细胞毒性作用。大量生吃后会损害肝、肾等器官，严重者出现肾小管细胞急性大量坏死，肾小管管腔被坏死脱落的细胞完全堵塞，尿也就出不来了，进而出现急性肾功能衰竭。
急性肾小管坏死引起的急性肾功能衰竭一般是可逆的。大约1-2周，肾小管细胞开始修复，坏死脱落的细胞被吸收，管腔逐渐开通，尿液会逐渐增加，血肌酐会逐渐下降至正常。但新长出的肾小管细胞功能没有完全恢复，回吸收尿液的能力不足，在少尿期过后还会出现一段时间的多尿期
不仅仅是鱼胆，蛇胆和其他动物的胆囊也会引起中毒。生吞鱼胆导致的急性肾衰竭及其它中毒反应各种媒体屡有报道，电视上也有科普教育，但仍有不少人置若罔闻，我行我素，根本就不在乎。他们笃信偏方治大病，宁信民间疗法，不信现代医学。这种对科学的无知以及对民间传闻的迷信是非常可悲的，最终往往会像这位仁兄一样自食其果。
健康提醒：
1、 鱼胆败火、明目等说法没有任何科学道理；
2、鱼胆可导致急性肾衰竭，甲鱼胆、蛇胆、熊胆同样可以导致急性肾衰竭；
3、 要吃就吃点正经东西，不要瞎吃。相信科学，相信医生。
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