冬日漫漫，再也没有什么比来上一碗浓浓的热汤更能暖心暖胃的事了。
今天教大家做一款汤浓奶白的娃娃菜汤，味道鲜咸，口感浓郁，且做起来方便省时。
材料：娃娃菜、皮蛋、火腿、枸杞
调味：盐、白胡椒粉
娃娃菜洗净切条；皮蛋切小丁；火腿切小丁；枸杞洗净备用。
锅中加入少许油，烧至5成熟，下皮蛋丁、火腿丁翻炒（注意要用小火）
娃娃菜下入锅中翻炒，炒至菜变软，加入水大火煮开，加入适量盐、枸杞，然后文火煮一会。
一般情况下到这里就做好了，但在天气极冷的日子里，我一般在起锅时会适量撒入一些白胡椒粉，起到驱寒发热的作用。
起锅
此汤配料简单，口感醇鲜，食材可根据冰箱的存货随意搭配，比如把火腿换成瘦肉丝，或者把松花蛋换成咸蛋，还可以放入冬菇、豆腐等等。
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