怎么在家里做海底捞火锅蘸料

天气越来越冷,北方的第一场雪已经来了。如果要问冬天最喜欢吃什么,相信大部分人都会选择火锅。每个人对火锅的喜爱总是深沉而长久的。如果这个冬天你没有吃过火锅,那么你的冬天绝对是不完整的!

通常我们在外面吃火锅,或者店家直接供应现成的蘸料,这是火锅店的灵魂,因为火锅的食材基本都一样,但是锅底和蘸料调制是最重要的,所以火锅蘸料的比例和配方是不传承的;另一种是自救。小食区有很多种调料,但是不知道怎么搭配,浪费了很多食材。

下面分享六种火锅蘸酱的食谱,都有不同的口味,满足不同口味的需求。简单的Aauto更快,冬天吃火锅必不可少。直接在家就能实现“海底捞”的自由!这个菜谱是从一个开火锅店的朋友那里学来的。这份食谱很有价值。他吃了五顿饭才得到它。喜欢吃火锅的朋友赶紧收藏吧!

[火锅蘸酱]

成分:

香菜,小米辣,大蒜,花生酱,芝麻酱,小葱,醋,大蒜,花生碎,盐和胡椒,白芝麻,辣椒粉,腐乳,香油,蚝油。

1、清汤蘸

食材:香菜一把,蒜一勺,葱花适量,小米辣适量,外加2勺酱油,3勺醋。

这种蘸料特别适合各种清汤火锅。酸辣爽口,酱香浓郁,蒜味十足。

2、干碟蘸

材料:花生碎一勺,辣椒粉一勺,白芝麻一勺,盐和胡椒粉一勺。

这种火锅底料适合不爱喝汤的朋友。干、辣、味十足。

3.海鲜酱

材料:葱花一把,小米辣适量,白芝麻一勺,蒜泥一勺,蚝油一勺,香油一勺。

这种火锅蘸酱最适合海鲜火锅。很好吃很好吃。喜欢海鲜火锅的朋友一定要尝尝!

4、芝麻酱蘸

材料:芝麻酱三勺,花生米一勺,白芝麻一勺,生抽一勺。

这是火锅必备的经典蘸酱。芝麻酱味道浓郁,也是很多朋友的心头好。太好吃了,一滴都不想浪费。一顿火锅没有两碗这种麻酱蘸酱简直不够吃!

5.蒜泥油碟

材料:蒜泥两勺,香菜一把,葱花一把,香油一勺。

不同于辣椒的辣味,这道油碟蒜的辣味十足,饱腹感十足,特别适合麻辣火锅,鲜香开胃。

6、万能蘸料

材料:葱花一把,香菜一把,小米辣适量,蒜一勺,酱油两勺,醋三勺,香油一勺。

这款万能蘸酱使用简单,食材也是家里的常规食材。所有的涮锅都很好吃!

六个好吃的火锅蘸酱做好了。喜欢在家吃火锅的朋友们,你们还在等什么?有了这六个食谱,你就不用担心调不了蘸酱了!不管是大人还是小孩,全家人的口味都能照顾到。赶紧冲洗一下!

在家涮火锅喜欢用什么锅?

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