小米珍珠疙瘩汤，汤浓疙瘩圆，酸甜开胃好消化，宝宝辅食首选
想必大家都吃过妈妈做过的疙瘩汤，我妈妈经常给我们做疙瘩汤，好吃劲道，搭配各种蔬菜炝锅，省时又简单。出锅时撒上葱花、淋点麻油，光闻味道就很舒服。吃到胃里也暖暖的，
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自从有了宝宝我也会做给宝宝吃，但是每次做的面疙瘩不是大就是小，很不均匀，做出来宝宝也不爱吃。而且有时候也会粘锅，心里的挫败感特别强。跟朋友聊天提起这件事的时候，我朋友的婆婆跟我说了一个做面疙瘩的好方法，就是加入小米，刚开始我还很疑惑，回家后我就动手做，没想到宝宝吃的那么开心，而且做出的疙瘩汤，粒粒分明，真的像珍珠一样明亮。今天就分享给大家这款小米珍珠疙瘩汤的做法。就算你是厨房小白，也一样能做出宝宝爱吃的疙瘩汤！
小米珍珠疙瘩汤，汤浓疙瘩圆，酸甜开胃好消化，宝宝辅食首选
食材：小米 面粉 青菜 鸡蛋 西红柿
小米珍珠疙瘩汤，汤浓疙瘩圆，酸甜开胃好消化，宝宝辅食首选
步骤：
1.小米洗净上锅煮，水开后煮5分钟，把小米用滤筛过滤到大碗里沥干水分冷却备用
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2.在小米上均匀撒上面粉，慢慢翻拌，让每一粒小米都裹上面粉，成颗粒状
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3.青菜切碎备用，鸡蛋打散搅拌均匀备用
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4.西红柿顶上划一个十字口，放在开水里面烫5分钟，去皮
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5.去皮的西红柿切碎备用
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6.热锅放油，西红柿碎末放入锅中翻炒，炒出汤汁，加入之前煮小米的小米汤
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7.接着倒入小米疙瘩，用勺子快速搅拌
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8.等小米疙瘩煮熟的时候，把提前准备好的蛋液倒入锅中，搅拌均匀
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9.几分钟后倒入切好的菜叶，搅拌均匀
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10.疙瘩汤再次煮沸，汤汁浓稠时，就可出锅啦！
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11.也可以放一点香油，虾皮粉调味
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香气扑鼻的一锅珍珠小米疙瘩汤就做好啦！做法超级简单又有营养，独自带娃的宝妈们是不是也很心动呢，既能保证娃们的健康饮食，还能快速省事。看到这样一碗有食欲的疙瘩汤，你家宝宝会吃上几碗呢？
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小提示：
1.煮小米的米汤水不要倒掉用来煮小米疙瘩汤
2.水开煮5分钟即可，煮太久小米煮太烂不利于裹面粉
3.宝妈们根据自己宝宝的年龄增加调味料，一岁以下的宝宝不建议添加哦
小米清热滋阴、健脾养胃，很适合宝宝吃，富含丰富的蛋白质，和维生素，用小米做的疙瘩汤， 粗细粮搭配，营养更健康全面。宝妈们动手做起来吧！
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