荔枝买多吃不完，容易坏掉怎么办？教你保存技巧，放几天都不变味
我可太喜欢吃水果了，每个月花在买水果上的钱，可真不少。各种各样的水果我都喜欢，尤其是香甜又多汁的，深受我的喜爱。不说别的，单单就是能够补充维生素，这一点就已经非常吸引我了。
夏天我更喜欢吃一些，时令性的水果，葡萄、荔枝、甜瓜之类的，都是我的最爱。其中荔枝现在还算是便宜，几块钱一斤，可以尽情吃了。我想着前几年的时候，荔枝可不便宜，买一点都心疼得很，不敢吃太多。
荔枝虽然好吃，但是保存起来却有点困难，这种水果不能久放，基本上都是当天买当天吃。商贩卖不完的荔枝，也似乎没啥保存技巧，当天卖不完的都特价处理了。其实荔枝吃不完，有种保存方法不错，今天就教给大家，放几天都不变味。
【荔枝的保存技巧】
1、荔枝买的时候，很多都是在一个枝干上的，这样我们需要将其一个一个剪下来。但是一定不要用力拽哦，不然容易将荔枝损伤，很容易滋生细菌。下面准备一碗水，加上一勺盐搅拌均匀，然后把荔枝放进去。
2、荔枝放进去之后，需要浸泡一段时间，差不多15分钟足矣。这样浸泡过，可以清洗得更干净，表面的虫卵、农药残留之类的也会减少。浸泡好以后，我们再把荔枝放在流水下，简单清洗2遍即可。
3、下面用厨房纸，把荔枝表面的水分，全部擦干。接着再用纸巾把荔枝全部包裹起来，使其处于一个干燥的环境之下。随后准备一个塑料袋，把荔枝放进去，将其中的空气排干净之后，密封起来。
4、最后放冰箱内冷藏就可以了，想吃的时候随时都可以拿出来，直接吃即可，简单又方便，而且非常实用。
按照这样的方法保存荔枝，保存几天没问题，比直接放冰箱保存好得多。这样保存出来的荔枝，味道新鲜口感好，清爽多汁很香甜，跟刚买来的没啥区别。如果荔枝总是买多吃不完的话，就按照这个方法来保存吧，干燥低温环境更有利于荔枝的存放。
【挑选荔枝避开这2种】
1、闻气味
荔枝本身是清香的味道，如果出现酒味，甚至是酸味的话，说明荔枝已经很不新鲜了。
2、看颜色
荔枝一般都是红彤彤的颜色中，稍微带着一点绿色，这是比较新鲜的。如果出现黑褐色的话，就不建议大家购买了。
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