【 秋 分】
◇ 9 月 23 日 / 星 期 一 ◇
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秋分到啦
秋分是我们传统农历二十四节气中的第十六个节气，秋分的三候是：“一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸”。秋分作为“二分”之一，自古便受到从官方到民间的重视，也形成了丰富的节气民俗，包括祭祀、饮食、出行娱乐等方面。
秋分前后，就已经能够感到浓浓的秋意，可谓秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄。但在欣赏美景美食的同时，也要注意适时地增加衣物，避免着凉了。
秋分与春分一样，是古人最早确立的节气，此时昼夜等长。按农历来讲，立秋是秋季的开始，霜降为秋季的结束，秋分正好是这九十天中的一半。
自2018年起，“秋分”又有了新的历史意义——中国农民丰收节。旨在颂扬农民群众的勤苦劳作，传递丰收带来的幸福感。这个节日代表了对“二十四节气”的重视与传承，更代表了中国人敬畏自然的生活智慧。
秋分了，该做些什么呢？
来来来，往下看
秋祭月
在古代，二分二至作为重要的节气，历来为统治者所重视。早在周朝的时候，就有“春分祭日，夏至祭地，秋分祭月，冬至祭天”的习俗。
我们今天熟知的中秋节，实际上最早就是由秋分的祭月节发展而来的。在今天的北京，还有日坛、月坛、天坛、地坛等公园，就是明清时期帝王们举行祭祀的场所。
吃秋菜
秋分时节有着“吃秋菜”的习俗。不过这个吃秋菜，倒不是为了美食，而是代表一种美好的祈愿。
所谓的秋菜，实际上是一种岭南地区生长的野苋菜，当地人称之为“秋碧蒿”，细长嫩绿，大概有巴掌长短。当地人会在秋分这天上山去采摘秋菜，回家后和鱼片一起熬成汤，称为“秋汤”。岭南地区有句民谚：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
吃秋蟹
秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。
蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。
细品秋词秋诗
点绛唇
[ 宋 ] 谢逸
金气秋分，风清露冷秋期半。
凉蟾光满。桂子飘香远。
素练宽衣，仙仗明飞观。
霓裳乱。银桥人散。
吹彻昭华管。
秋夕
[ 唐 ] 杜牧
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
晚晴
[ 唐 ]杜甫
返照斜初彻，浮云薄未归。
江虹明远饮，峡雨落馀飞。
凫雁终高去，熊罴觉自肥。
秋分客尚在，竹露夕微微。
滕王阁序（节选）
[ 唐 ]王勃
云销雨霁，彩彻区明。
落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。
渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨，雁阵惊寒，声断衡阳之浦。
清平乐·孤花片叶（上阙）
[清]纳兰性德
孤花片叶，断送清秋节。
寂寂绣屏香篆灭，暗里朱颜消歇。
谁怜散髻吹笙，天涯芳草关情。
懊恼隔帘幽梦，半床花月纵横。
玉蝴蝶·望处雨收云断(上阙)
[宋]柳永
望处雨收云断，凭阑悄悄，目送秋光。
晚景萧疏，堪动宋玉悲凉。
水风轻，蘋花渐老，月露冷、梧叶飘黄。遣情伤。
故人何在，烟水茫茫。
山居秋暝
[ 唐 ] 王维
春阳如昨日，碧树鸣黄鹂。
芜然蕙草暮，飒尔凉风吹。
天秋木叶下，月冷莎鸡悲。
坐愁群芳歇，白露凋华滋。
终审编委：胡洋
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