文章来源于公众号：老闪的茶
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带你品鉴云南99座村落的古树茶，今天要品鉴的是一位茶农快递的邦崴古树，号称是2022年的春茶。
邦崴的出名可能要从那棵茶王树说起，它在90年代被发现，结束了长期关于茶树起源中国还是印度的争论，是茶树起源中国云南的有力证明。
当然，后来也陆续发现了更多的野生古茶树。有南糯山的，有巴达章朗的。
好了，今天来喝一下这位本地茶农的古树茶，据说是2022年的古树春茶。
一、开箱
二、条索
从条索上看，茶叶比较碎，叶片也不大，不太像大叶种，或者有可能树龄不长。茶香不是很明显，基本没有。
三、第一泡
虽然茶叶比较碎，汤色还算干净，没有拼配的迹象，是纯料。当然我要说一下，不是说拼配不好，而是，各有优劣，纯料和拼配就像专业选手和全能选手的区别。不能说好与坏，只能说看你更喜欢哪个？
拼配和纯料比较有误区，很多人以为纯料就好，这是不了解普洱茶的发展历程导致的。关键还是要看拼配的技术。然而，茶农拼配就很难把握技术。所以，跟茶农买要买纯料，这才是根本原因。
然而拼配一定要选择有信誉的大厂，像中茶之前的7532、7542、8582、7262、7572、8592、7581、8653等配方，大家熟知的八八青、八中黄印青饼、七子大蓝印青饼等都是拼配，大厂的拼配才能保证质量，也才能保证后期转化。
四、第三泡
开始出汤色了，苦味较重，涩味轻，回甘和生津不快，很长时间才有回甘，也只是非常淡的回甘感。
香气的话，有淡淡的糯香，并且茶气也不是特别明显，感觉不太像古树，小树的可能性比较大。
五、第五泡
茶味还是比较重的，没有减退的迹象，但还是苦重涩轻，化开的速度还可以，就是回甘不太好。
这里要说一下茶气，很多茶友喜欢喝普洱的茶气，但是，就我喝过的茶来看，茶气比较重的都是老茶，并且是要存10年以上的老生茶，其他的最多是茶味。
茶气和茶味是有本质不同的，茶气是会让你有一种微微发汗的感觉，背部和手心比较明显，是由于茶陈化后，有机锗含量增加造成的，这个物质可以提高人体的微循环，人参和大蒜中都还有这个物质。
茶味就不同了，就是苦涩味，是由水浸出物和咖啡碱含量决定的。
所以，很多人都说喝出了茶气，很大部分是喝到了茶味而已。新茶或者五年以内的普洱茶茶气都不重。
六、叶底
一致性和韧性还是不错的，但是，明显的中小叶种，不是大叶种，树龄的话小树的可能性较大。
七、结论
这款茶是邦崴一带的茶，茶味比较重，应该是水浸出物比较多，但是不是古树，小树的可能性较大，也不是春茶，秋茶的可能性较大。
八、茶样品鉴
有需要品鉴的茶农或者茶友，可以私信我。
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