当发生火灾时，我们第一时间想到的就是用水扑救火灾，因为水无处不在，廉价又方便，也不会担心有伤害。但这也只是片面的想法，要知道在一些特殊情况下，水并不是灭火的最好选择，甚至会助长火势的蔓延，反而更危险，因此大家一定要了解火灾性质。
水不能扑救的火灾类型有:
1.汽油火灾。因为汽油的密度比水小，如果汽油着火用水扑救，会随着水到处蔓延，扩大燃烧面积。
2.电器火灾。当电器发生火灾时，首先要切断电源，在无法断电的情况下千万不能用水或泡沫灭火器扑救，因为水和泡沫都能导电。
3.油漆火灾。因为油漆里含有大量有机溶剂，比水轻，往着火的油漆上喷水不但无效反而会使火势蔓延。
4.化学危险品火灾。因为硫酸、硝酸、盐酸、碱金属钾、钠、锂及易燃金属铝粉、镁粉等，这些物品遇水后极易发生反应或燃烧，放出大量热，可能引起着火和爆炸。
5.油锅火灾。这是大家在日常生活中比较容易发生的，当油锅起火时，会顺手用水去浇灭，殊不知当水遇到热油后不但没灭，反而会形成炸锅，使油火到处飞溅。
6.溶化的铁水、钢水引起火灾。灼热的物体与水接触，会很快汽化，体积膨胀5000倍以上，有引起爆炸的危险，会同时引起物理性爆炸和化学爆炸。
除开以上这些特殊情况外，基本上水还是最优灭火介质，广泛应用于多种火灾类型，像消防水炮灭火系统就是目前市场占有率较高的消防灭火设备。
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