一个人的时候~似乎更有心情折腾美食~
不喜欢大油大腻的食物，只喜欢食物本身的味道，那不如来碗汤面吧！有汤又有面，营养还很丰富。
今天跟大家分享一款超级美味、巨鲜无比的杂菌汤面，做法超简单，营养美味，还能调节免疫。
下面和大家分享一下做法：
需要食材：
去超市买几种你喜欢的鲜菇和干菇、鲜面条够自己吃就好、生花生一把、生抽一大匙、盐一小匙、冰糖几粒、小白菜或油菜一把。
做法：
新鲜的各种菌菇洗净，如果太大就切块或撕开。干的各种菌菇洗净，用温水泡发。（泡菌菇的水不要倒掉）
将处理好的新鲜和干菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水（此处可以把泡干菌菇的水一并倒入，这步是关键，可以提鲜），大火烧开转小火煮2小时，出锅前加冰糖、盐、生抽调味，味道可稍重些，因为要给面条做底汤。
锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。浇上几勺菌汤即将没过面条，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把青菜烫熟点缀在面旁边即可~
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