这个做法超级简单的香辣烤鸡腿,小伙伴们一定要试试,外焦里嫩太好吃了。
香辣烤鸡腿
所需食材:
琵琶鸡腿 4个(500克)
生姜 适量
洋葱 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺
蚝油 1勺
零卡糖 0.5勺
盐 1小勺
辣椒粉 1小勺
黑胡椒粉 1小勺
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
烧烤料 适量
制作步骤:
1.准备好食材。
2.鸡腿划几刀入味,放洋葱和生姜,放1勺料酒。
3.加生抽2勺和0.5勺老抽(老抽也可不加)。
4.加1勺蚝油。
5.加0.5勺零卡糖(也可加普通白糖)。
6.加1小勺辣椒粉和1小勺黑胡椒粉,多少随自己喜好。
7.加1小勺盐。
8.拌匀腌制2小时以上,冰箱腌制过夜更入味。
9.腌好的鸡腿摆放在空气炸锅里。
10.空气炸锅无需预热,180度烤20分钟。
11.翻面180度再烤8分钟。
12.最后撒烧烤料、孜然粉、辣椒粉再烤2分钟即可取出享用。
责编:李晓梅
编审:沙兰梅
终审:周健军
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