威海新闻网讯 （记者 杜晓莹 通讯员 宋伟岳明阔）2017年12月22日，在京东总部开设的全国首家某无人超市里，义卖货架被一家威海企业出品的海藻苹果“霸占”。这次义卖所获的收益将全部捐给湖南山区的孩子，为他们送去免费午餐。
这次“从大海到深山，爱无边界”公益活动的发起人，是30岁的威海小伙儿李明潭。用纸袋精心包装的不止是一个个红彤彤的海藻苹果，还有这家荣成传统“蓝色企业”的绿色梦想。
儿时的李明潭就在父亲的影响下熟悉了海带养殖，深知在海里“种庄稼”的艰辛。高中毕业后，李明潭去美国留学。当时的他笃定，自己不会从事海带人工养殖行业。可是，一次在美国连锁家居超市的购物经历却改变了他的想法。
2010年，他无意中在家居超市看到一款园艺用海藻肥。李明潭这才知道，原来小时候天天见的海藻还能做肥料。他专门找经销商详细了解了海藻肥，没想到，他最熟悉不过的海带竟然是最好的海藻肥原料。
李明潭当时非常激动，因为荣成是全国海带养殖大市，海带产量约占全国总产量的50%，而父亲李健有20多年的海带养殖经验。李明潭立刻打电话给父亲，而李健早已与中国农科院专家沟通，父子俩的想法不谋而合。
回到荣成后，李明潭和父亲一同扎进了海藻肥研制的“大浪”里。先后与中国农科院、江南大学、山东农业大学等高校院所建立了产学研合作关系，形成以企业为主体，多方智慧汇聚的创新体系。2015年，成功克服了生物酶解技术难题，高纯度酶解海藻肥开始批量生产。
这种从沧海中提炼的新肥，不仅让海带“开花”，还结出了“金果子”。数据显示，用海藻肥种植的苹果不仅平均糖分高出1.2度，维生素C的平均含量更是高出近90%，外形也更加端正，着色均匀。多地块苹果试验结果显示，使用新型海藻肥的投入产出比根据苹果收购价格不同在1：7.7至1：21.1之间。
荣成海带人工养殖最早始于上世纪60年代，早期收割的海带以加工盐渍海带、即食食品为主，后期收割的以淡干海带为主。产业链的制约，致使海带产业效益低下，海藻肥用科技拉长了海带产业链条。正如这次公益活动的名字一样，从大海到深山，海带人工养殖也走出了一条海洋反哺陆地的路子。
不止走向深山，海藻肥还走出了国门，远销东南亚、澳大利亚、日本。目前，这1.5万亩海带养殖基地，已经成为全国最专业的高纯度酶解海藻肥生产企业，也是我国目前唯一一个自我培育原料的海藻肥生产企业。同时还建立了由多名博士领衔的“海藻能量探索中心”，帮助其在海藻肥领域确保专业性、树立权威性。
党的十九大报告中提出，要坚持陆海统筹，加快建设海洋强国。因海而兴，向海发展，刚刚闭幕的市“两会”也提出要实施海洋经济转型突破工程，聚焦海洋产业转型，突破发展海洋生物制药、海洋健康食品、海洋高端装备等产业。
李明潭说，他认为的陆海统筹就是做好蓝色海洋和绿色农业的跨界融合，将科技创新应用于现代农业生产。
“203棵苹果树上的海藻苹果目前已销售一空，12日我去湖南龙洞小学时，给孩子们带了80袋苹果和60包海带，也让他们尝到了这海里长出的苹果的好滋味。”李明潭说。
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