保温杯竟重金属超标成夺命杯购买

保温杯可谓是家家户户必备的杯子,但你知道该如何挑选保温杯吗?

小小的保温杯,一旦挑选错误就可能会导致“热水”变“毒水”,不合格的保温杯可能会造成热水中的重金属超标,这究竟是怎么回事呢?

“夺命保温杯”被央视多次曝光,热水变重金属水,应该如何鉴别?

保温杯

保温杯材质合格与否,主要看保温杯内胆的材质,保温杯内胆大多采用不锈钢,市面上常见的不锈钢有三种:201,304和316。

  • 201不锈钢的铬和镍含量比较低,虽然在干燥环境下不容易生锈,但是在潮湿环境下会生锈,所以它属于工业用不锈钢,不能长期和食品以及饮品接触。
  • 304不锈钢中的铬和镍的含量比较低,即便是在潮湿环境下也不会生锈,是目前保温杯内胆的主要材质,符合国家标准。
  • 316不锈钢的耐腐蚀性更强,更优秀。

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一般而言,市面上常见的保温杯主要是使用304保温杯,也有少数316保温杯。不合格的保温杯主要是使用201不锈钢,这类保温杯耐腐蚀性更低,在盛放热水、果汁时,不锈钢材质中的铁、 铅、镉、砷、铬、镍等重金属会超标,迁徙到热水中。

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央视新闻曝光过不合格保温杯,2018年,北京市消费者协会的工作人员,以消费者的身份在北京商场,超市和网购平台随机购买了50款不同的不锈钢保温杯样品,经过测试发现,其中19款保温杯不符合国家标准。

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检测发现,其中一款不合格的保温杯中含有重金属锰213.77329毫克每升,铬314.33481毫克每升,镍28.379645毫克每平方分米。

而我国国家标准规定:是在4%的醋酸溶液中,煮沸30分钟,浸泡24小时后,不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米。

由此可以看出,这款不合格的保温杯重金属严重超标。其中锰含量超标会导致儿童免疫力低下,容易生病,严重者还可引发癌症。铬含量超标将会导致皮肤过敏和溃疡,严重的可导致肺癌等。

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2016年,江苏省质监局发布对不锈钢保温杯的质量调查结果,145批次样品中,37%的产品存在重金属迁移安全风险。

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重金属超标危害较大,尤其是儿童,可造成儿童频频生病。曾经有一个3岁的儿童,因频繁生病查不出病因,再次前往医院检查,医生无意间看到儿童的保温杯上有锈迹,于是让家长把保温杯拿去化验,结果发现这款保温杯重金属含量严重超标。

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所以在购买保温杯时,一定要挑选合格的保温杯,一旦发现保温杯有锈迹,一定要及时淘汰。

如何挑选保温杯?

最该警惕的是不合格的保温杯,这种保温杯析出的重金属含量较多,超过人体吸收和代谢能力,长期使用有可能会导致重金属中毒。

市面上保温杯鱼龙混杂,很多人担心买到不合格的保温杯,其实想要买到合格的保温杯,最好是正规商场,他们在进货时不会选择无手续,无资质的杂牌,可以过滤一部分不合格保温杯。

其次购买时一定要看是否标注304,或者316材质。如果标识了304或者316材质,但在使用时仍旧生锈,就要考虑买到了假冒产品,最好不要继续使用。

还有,不锈钢会印有“18-0”,“18-8”,其中前面的数字代表铬含量,后面的表示镍含量,“18-8”就是304不锈钢。

如果发现保温杯内部凹凸不平,以及有锈迹,最好不要继续使用,以免发生重金属中毒。

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还有人担心304不锈钢也会析出重金属,长期使用304保温杯是不是也会导致重金属超标。

其实这一点我们不用担心!

  • 首先是测试使用的溶液是4%的醋酸溶液,煮沸30分钟后,又浸泡24小时。而在日常生活中,我们盛放的茶、热水、冷水等酸性值没那么高,也不会在保温杯中煮沸30分钟,更不会浸泡那么长时间,所以析出的重金属非常少,在安全范围之内。
  • 其次是,脱离剂量谈毒性都是耍流氓,使用304材质,316材质析出的重金属含有非常低,对人体几乎没有任何影响。
  • 再者,部分重金属还是人体必备微量元素,比如:锰毒性非常低,而且是人体必备微量元素,保温杯析出的重金属一小部分可以被人体吸收,不会造成中毒。

保温杯也会爆炸?

即便你买到了合格的保温杯,如果你不会使用,也可能会影响身体健康,甚至会导致保温杯发生爆炸。

  • 四川的杨女士准备吃饭时,桌上的保温杯突然发生爆炸, 爆炸力度非常强,导致了天花板破了一个洞,如果该保温杯不幸砸中人,或可对人造成严重伤害。

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  • 福州一名女孩打开保温杯时,保温杯也突然发生爆炸, 爆炸导致杯盖砸中女孩右眼,造成眼球破裂。

好端端的保温杯,为啥会变成“隐形炸弹”呢?

这其实就是不正确使用保温杯引起的。

保温杯的保温效果较好,热衷于养生的人们也喜欢在保温杯中添加枸杞,红枣等,有些还会用它装果汁,盛放奶茶和粥等。

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短时间盛放这些食品没什么问题,但是有些人泡了红枣、枸杞之后忘记喝,一连10多天任由食品在保温杯里发酵。

保温杯空间有限,但是微生物发酵时会产生大量的气体,积攒了足够多的气体之后,保温杯内部气压强,受内外气压差的变化,保温杯可能会发生自爆,受高压气体的冲击,保温杯内的物体在高速运动下会产生大量的能量,破坏天花板,甚至造成附近人受伤。

另外,最好不要在保温杯里泡红枣、枸杞,以及盛放果汁,牛奶等。尤其是隔夜盛放,这是因为保温杯环境温暖,潮湿高温环境适宜微生物繁殖,在家爱上红枣和枸杞中含有大量有机物,容易滋生微生物,造成食物变质。

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滋生的微生物还可能隐藏在杯盖之中,难以被清理干净,还会造成保温杯异味和食品容易变质,得不偿失。

最好的方式是只盛放热水或者冷水,如果盛放果汁,枸杞水和红枣水,已经要尽快喝完,最好不要超过12个小时。

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