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《南瓜发糕》
一个南瓜中间切开，去皮去壤，用水清洗干净。
将南瓜切成片状，这样蒸煮时容易熟。
锅内倒入水并且烧开，放入南瓜，盖上锅盖。
南瓜隔水蒸熟后，端出备用。
南瓜倒入大盆内，用勺子或工具，按压成南瓜泥。
倒入半勺白糖，搅拌均匀，这样白糖可以尽快融化。
放入一茶勺酵母，大约4-5克左右。
最后加入400克的面粉，用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，拿出洗净面盆，并且刷上熟油。
锅底放入油纸，倒入半勺熟油。
将两面都模式油，并且用手按压，成饼状铺平。
用保鲜膜密封，室内发酵至2倍大小。
将几个红枣洗净，并且浸泡10分钟。
发酵两倍大小后，将泡好的大枣，放入大盆内。
锅内加水，大火烧开，放入南瓜糕。
上气后蒸煮25分钟，端出并且静止一分钟。
轻拍下翻面后，切成小块状。
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为爱下厨
好吃又简单的《南瓜发糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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