切开的西瓜到底能放多久,冰箱里放的切开的隔夜西瓜

最好在冷藏条件下存放,2天内吃完。

国外研究者做过相关实验。实验人员对比了几组不同温度、不同密封情况下切开的西瓜的保存时间,结果发现:无论是从细菌总数,还是西瓜颜色、口感、气味来看,密封、低温保存的西瓜都比不密封、不低温保存的西瓜强很多。

具体来说,实验人员用铝箔膜包起来的西瓜,在冰箱冷藏室内保存了7天后,细菌总数都还在可接受范围内,但第4天时西瓜的气味和口感就发生了显著变化

考虑到一般家庭用的冰箱冷藏室中还会有各种各样其他的食物,难以避免有其他杂菌的存在。因此,即便是用铝箔膜、保鲜膜将西瓜密封冷藏保存,最好也在2天之内吃完。当然,如果能现切现吃或者当天吃完最好

资料:上海科普

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