现在我们身边的水吧越来越多，各种奶茶种类层出不穷。上海市疾病防御控制中心就市面上出现的13种奶茶品牌，采集了122种采茶种类，通过科学的方式来分析奶茶中到底有没有对我们身体有益的营养物质。
经常喝奶茶对身体到底有没有好处？日常生活中如果特别想喝奶茶，有没有什么健康的点单方式呢？
检测结果是什么？
从下图中的营养成分和糖含量分布检测中可以看出：市售现制奶茶营养素不均衡，具有能量高、添加糖含量高、脂肪含量高、蛋白质含量低的特点。
尤其是加了奶盖的一些奶茶，根据《中国居民膳食指南》推荐每日反式脂肪酸摄入量不超过 2 g，一杯中杯（500 mL）奶盖茶的反式脂肪酸摄入量为推荐摄入量的 447.5%。
所以我们在日常生活中还是要注意一下奶茶的摄入量。
大量摄入奶茶对身体有何危害？
·糖摄入过多
排除年龄、性别、饮食因素、BMI、身体活动、教育水平等因素影响：
含糖饮料每天增加100ml，患癌风险增加18%，乳腺癌风险升高22%；
100ml果汁每天增加100ml，患癌风险增加12%，乳腺癌风险升高15%；
其他含糖饮料每天增加100ml，患癌风险增加19%，乳腺癌风险升高23%；
人工甜味剂饮料与癌症风险间无明显关系。
除此以外，摄入过多糖还可能会造成龋齿、肥胖，诱发糖尿病等许多慢性疾病。
·衰老
要知道衰老其实就是糖化反应的一种，所谓糖化反应就是：还原糖在没有酶催化的情况下，与蛋白质、脂质或者核酸在经过反应后，最终形成AGEs的过程。最终生成的AGEs会让肌肤失去光泽，产生黄褐斑等现象。
这也就是生活中很多常见的护肤品，都有控糖、抗糖的效果，而想要皮肤衰老的慢，一定要控制糖摄入的原因。
关于“糖”食用误区要知道
·无糖更好
现在市面上很多饮品都会把一些糖换成代糖，不可否认用代糖确实是比直接用糖会更好。但是代糖也不是绝对健康，虽然代糖不含热量，但是会降低人对甜味的敏感度，增加食欲，造成人对其他糖分摄入需求增加，久而久之就会导致能量摄入增加，增高肥胖以及糖尿病的风险。
·彻底断糖=健康
其实不是哦。我们身体中蛋白质的合称和运转还是需要糖的。如果没有糖，首当其冲就是会低血糖。所以我们日常还是要少吃精制糖，对于糖要有自己的判断。
·不吃水果和主食，皮肤就不会衰老
很多人对于糖的认知就是主食和水果，只要我不吃，我的摄入就是0，就不会对皮肤有任何影响。
其实这个想法是不对的哦。“糖化”和“过度糖化”是两个概念，不是少吃糖就不会“糖化”，主食和水果一口不吃，最后该产生的AGEs还是会产生。
实在想喝奶茶，应该怎么点？
·不要奶盖
要知道奶茶的热量还是非常恐怖的。一点奶盖的热量可能就已经超过一碗米饭，糖含量更是可能会达到2-3块放糖的糖含量，奶茶+奶盖，可以说真的是buff叠满了。
·注意植脂末
因为植脂末中含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸摄入过量会影响人体心血管健康，小孩子更可能影响到生长发育和神经系统。
就水吧来说，一般存在于奶茶粉和奶盖粉中。所以如果实在想喝，可以喝一些果茶或者茶+奶的奶茶制品，可能价格上会稍微贵一些，毕竟健康也多了呀~
·尽量选择去冰
不可否认一些水吧的卫生其实维护的不错，但是对于一些制冰机的清洗可能没有那么及时。这就有可能会导致冰块中的细菌及微生物含量可能会大量超标。所以如果想要喝凉的，还是尽量去冰或者少冰。
日常生活哪些饮品推荐饮用？
·白开水
要知道白开水永远是最好的饮料。不同年龄段对于水的饮用量，也有一个建议：
1-3岁的宝宝，每天大概需要喝700-900毫升的水；
4-8岁的则需要1100-1300毫升；
9-13岁的男孩需要喝1500-1800毫升水，女孩则只需要1200-1600毫升；
13-18岁男孩的推荐值是2000-2500毫升，女孩则只是1500-1700毫升；
成人之后男性的推荐值是2.3-2.8升，女性的推荐值是1.8-1.9升水。
·原味巴氏消毒奶
这种奶是指经巴氏杀菌消毒之后，不添加糖、人工甜味剂或任何调味剂。常见的包括全脂奶、2% 的减脂奶、1% 的低脂奶、脱脂奶（国内标准：脂肪含量≤1.5% 为低脂奶，≤0.5% 为脱脂奶）。
想要控制热量可以喝一些低脂奶制品，当然奶制品只是饮品的一种，并不能将日常所有的饮品都换成奶制品，这还是不健康的哈。
·健康茶饮
比如花果茶（不放茶叶），常见的菊花，柠檬片，薄荷叶等也是不错的选择，又能增加水的味道，相对于其他茶类饮品来说还更健康、安全。
最健康的饮品毋庸置疑一定是白开水，其余的饮品也只是实在不喜欢喝白开水的基础上选择的相对健康的饮品，也不能完全替代白开水哈~
参考文献：
[1] 《上海 122 种市售现制奶茶中的营养成分》上海市疾病预防控制中心健康危害因素监测与控制所
[2] 《把含糖饮料当水喝，会得糖尿病吗？换成代糖呢？》果壳
[3] 《每天多喝100毫升「含糖饮料」，患癌风险增加18%！》营养师顾中一
[4] 《5 岁以下孩子喝什么最好？权威指南只推荐这四种》丁香妈妈
[5] 《真有好喝不胖人的奶茶？实测12款，这几款慎点…》老爸测评
[6] 《奶茶、咖啡里的冰块有多脏？知道真相的我快吐了》腾讯医典
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条号和各个平台关注我呀～
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