在早餐时间,很多人都有喝奶的习惯。
以前说到奶,大多数人想到的是牛奶,而随着时代的进步和生活水平的提高,羊奶凭借高营养价值逐渐成为餐桌上的新宠。
可是羊奶的饮用方法也是有讲究的,话说你真的知道怎么喝羊奶吗?
喝羊奶,一定要注意不能和这些食物一起食用。羊奶含有大量的钙,像巧克力、菠菜、韭菜等含有草酸的食物,两者同食容易结合成不易消化的草酸钙,从而影响钙吸收。
同时,羊奶还含有很多优质蛋白,像橘子、橙子、苹果这类酸性水果和果汁也不宜一起喝,
蛋白质在酸性的环境中容易凝集,从到使之不宜消化。
羊奶应该喝蜂蜜、燕麦、红枣、木瓜等食物食用,对人体更有好处。
在早晨喝羊奶时,适宜同时吃些馍、面包、饼干、点心等含淀粉的食物。
这样可使羊奶在胃中停留时间较长,羊奶与胃液能够充分发生酶解作用,使羊奶中的蛋白质能够很好的消化吸收。
在煮羊奶的时候尽量用双层锅或者隔水锅煮,温度不能过高,如果长时间高温蒸煮的话,那么就会析出羊奶的沉淀物,降低了其营养价值。
羊奶虽然营养价值很高,对身体健康也有好处,但是并不是喝得越多越好的,喝多了无法吸收可能还会伤害健康。建议可以根据自身实际情况,像年龄、工作消耗等因素来看每天要喝多少羊奶。一般成人每天可以喝250ml-500ml,不要超过1升。
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