据说到湖南一定要去张家界吃李师傅脆肚，现在我们不到张家界也可以吃！
它是中国历史悠久的一种地方菜，讲究的是制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多，色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
很多人对湘菜的看法是以香辣为主，一些吃不惯重口味的接受不来，恰恰李师傅脆肚却别有一番风味，现在我们不到张家界也可以吃，深圳已开好多分店。
虽然餐厅内摆设多为简单，菜品却令人回味无穷、唇齿留香、垂涎欲滴，其店中最出名就属脆肚了！
招牌菜李师傅脆肚，果不其然，端上一砂锅李师傅脆肚，一定要先喝一碗汤，汤汁浓郁、酸中带点点辣，入口难忘，还可以看到有白色脆肚，越煮越脆，加上香脆爽口的笋片，真是绝配。
特色菜咸蛋黄茄子，也是一道美味佳肴，将茄子切成块，加入咸蛋黄。看起来色泽金黄，卖相诱人，尝一口外酥里嫩，如果你爱吃茄子煲，不妨来试试这个，绝对可以满足你。
几乎每次吃传统湘菜必点剁椒鱼头，看到火辣辣的红剁椒，覆盖在白嫩嫩的鱼头上，未先动筷就流口水啦。
推荐：李师傅脆肚、咸蛋黄茄子、农家小炒肉、特板日本豆腐、手撕包菜等。
环境：简单。
服务：服务还可以。
交通：地铁搭乘至湖北站站A出口步行10分钟到达
李师傅脆肚店(春风路店)
地址：东门南路1084号瑞鹏大厦首层西（老地方酒店对面）
时间：12:00 – 22:00
价格：64元
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