农村有句老话“猪草包,羊好汉”,这句话的意思是指猪再被捆绑宰杀或者阉割的时候,会剧烈的挣扎,发出刺耳的惨叫,但羊面对这些时却显得异常淡定,显得很是从容,这究竟是为什么呢?
2022年,过年前几天,一直在外打工的小刘回到陕西老家,刚放下行李,还没等进门,首先听到的就是一阵惨叫,推门而入后只见父亲坐在板凳上,脚下还踩着一只肉粉色的小猪仔,正在拼命挣扎,惨叫连天。
“你这是干啥了么?”
“阉猪啊”
父亲看到他忙招呼他过来帮忙,别看猪仔小,力气却大得很,最后在两人的合力下,才终于将猪仔成功“阉”了,事后父亲点了支烟说:
“这猪真不如羊好弄,这羊都不怕疼,乖得很嘞。”
看起来柔柔弱弱的羊,难道真的不怕疼吗?
据说最初女娲创造人类后,并没有创造食物,为了填饱肚子,人类问玉帝:“我们要吃什么?”玉帝想了想回答:猪羊一刀菜!
人回去后就决定杀羊吃肉,羊就问为什么要杀我?人便说是玉帝的旨意。羊不信,于是边去问玉帝,是不是真如人所说,得到肯定的回复后,羊便决定认命了,于是,在人杀羊时羊只好一声不吭等待被杀。
而猪被人捉住要杀时,心中感觉不忿,于是便大喊大叫:“我不服…我不服…”
虽然只是个神话故事,但我们可以从中得知,羊不叫是从古至今都发生的事。作为哺乳动物,羊有着和人类一样发达的痛觉神经。而睾丸是最重要的生殖器官之一,“阉割”一定是痛的!
在我国西藏地区就有一个流传千年的传统节日——“骟羊节”。“骟羊节”也称“那达林”,在每年在大草原微微泛青的时候,藏北的牧民就会在藏历上选一个吉祥的日子,给当年出生的小羊羔行“净身礼”,这种日子一般会选在春天气温偏低的时候,这样可以避免羊羔的伤口发炎。
这时候牧民会将自家的十几只小公羊羔拎出来,在脖子上拴上绳子,并排系在空地上事先准备好的长绳上 ,接下来仪式开始后,会在公羊羔生殖器部位拔掉一部分羊毛,丢在牛粪火堆上,在用手中的长针对着露出的阴囊上挑开一口子,徒手挤出粉红的睾丸,用力快速拔出,丢进身边盛着羊奶的铝盆里。
在这个过程中,每只羊羔“净身”毕,操作者都要口中念念有词地为羊羔祈福,并在羊耳朵处剪下一片圆型、菱形、或三角形标志,为了更好的辨认那只是自家的羊羔。
在这个个过程中,小羊羔一般都不会发出惨叫,有时候疼了也只会“咩咩”象征性的叫两声,相比杀猪来说,安静多了。
羊为什么不叫?对此牧民解释道其实就是因为“吓傻了”。
人人都说胆小如鼠,但在老鼠面前,羊也只有叫大哥的份。羊是一种极度胆小的动物,经常会因为突然的惊吓进入强直静止状态。直接四脚朝天地倒在地上,一动不动,看起来就像昏倒了一般。这种状况与大白鲨相似,在虎鲸攻击大白鲨的时候,大白鲨也会因为极度恐惧而进入到强直静止状态,任由虎鲸在它身上大快朵颐。
生长于美洲大陆有一种特别胆小的羊Fainting Goat昏倒羊,也叫田纳西羊,这种羊只要有一丝丝异响,如突然吼叫、大力拍手等,都会导致它们四肢突然僵直,假死晕倒。
不仅如此,它们在做一些稍微有挑战的事情时,都会晕倒。比如:跳跃时会因为跳的太高导致受惊而晕倒。玩耍时,也会被自己的影子被吓到晕倒。跑着跑着同样也会晕倒。
曾有牧民不小心将这种羊与其他羊群混在了一起,无法区分,这位牧民就会在羊群周围突然大喊,等到羊群受到惊吓四处散开,留在地上躺着四脚朝天的羊就是昏倒羊了。
这种羊之所以会四脚朝天,其实是因为本身患有先天性的肌强直症,该病症是由隐性基因所控制,因此,只要与正常的山羊交配即可终结病痛。
有很多牧羊人甚至会买几只这样的羊放在羊群里,一旦有狼群出现,就可以以牺牲昏倒羊的方式,留给其他羊更多的逃窜时间。
除去胆小这一特点,羊无法像猪一样发出痛苦哀嚎,还有一个重要的原因。
声音小!
一般来说,杀猪时猪的叫声能达到105分贝左右,而羊能发出的叫声通常不会超过五十分贝,这种分贝大小的声音相当于冰箱在运行时微弱的嗡嗡声,这种大小的声音一般很难引起人的注意,而且,被阉割时的羊一般只有一两个月大小,这种小羊的叫声只会更加小。
而且羊比起其他动物来说更好控制。只要控制住它的后蹄,再掐住脖子,这种情况下羊基本不会再反抗了,在加上剧烈的疼痛,减弱了羊的反抗能力,附带着懦弱的性格,就算疼的要死它也不敢在动了。
非洲大草原上,斑鬣狗攻击牛用的就是这招,除去掏肛绝技外,攻击牛露在外面的睾丸也是最狠的一招,一口就能让体型巨大的牛躺下。
没有团队精神
羊是一种群体动物,但它们却没有一点团队精神,在电视播放的动物世界中,我们往往会看到,几只狼捕食羊,其他羊却依旧低头吃草的画面,就算有些羊抬头看到了,也不会有什么举动,生怕自己被连累。
若要是有羊上前反抗了,反而显得不合群了,从此以后会遭到来自羊群鄙视。
羊群看似和谐,实际它们全然是一副事不关己高高挂起的态度。
而且与猪不同,羊的生殖器裸露在外,更容易进行阉割,对于阉割的专家来说,只要用针一挑就完事了,全程不仅不留一滴血,甚至连一分钟都不到。
“割蛋”这么痛苦,为什么要阉割?
首先我们先了解一下为什么要对羊进行阉割。《礼记》中曾有这样的记载:
“奔奔者为刚,豚者为食。”
大意是指不阉割的猪不但皮糙肉厚,而且浑身还有毛茸茸的,但阉割过的猪,就会变得肥胖,古人为了得到更多的肉,就会选择“阉割”的方法,羊也是同样的意思。
大部分人养殖羊,是为了卖钱或者吃肉,而一只处于发情期的羊,那还会有心思吃东西,为了得到母羊,公羊甚至会发了疯的窜出羊圈,这样下来用不了几天,壮硕的公羊就会瘦的像皮包骨一样 ,而母羊在公羊的摧残下,也不能吃东西,这样下来,就与原本繁殖的目的背道而驰了。
而且,为了“肉羊”肉质更加鲜美,也会选择阉割的方式。没有阉割的公羊肉存在肉质腥膻的缺点。而阉割后的公羊,由于雄激素下降,性格也会比以往更加温顺,不仅会越来越肥,肉质的鲜美程度也会大大提升。
阉割后也便于繁殖。2017年,江西的一位网友在网上发帖子,寻求帮助,称他家的羊不知道为什么生长的特别缓慢,甚至还有许多羊都有目光呆滞的问题,看起来就像傻了一样,事情一出不少有经验的养殖者就在下方留言,称一定是对方养的公羊太多的原因。
公羊在发情时并不会在意到底哪个是它的伴侣,不能做到一夫一妻制甚至是一夫多妻制,最后长期以往下来,羊群的羊大多属于近亲结婚造成的结果,对于养殖人员来说这可就犯了养羊的大忌了!
而且公羊“阉割”后还可以与母羊通圈管理,管理起来不必过多的费心费力,减少养殖成本。
不阉割可以吗?
当然不行!
公羊长成大羊以后,会由于睾丸分泌的雄性激素导致发情,发情后的羊会为了争夺母羊变得敏感易怒,甚至会与其他公羊打作一团,如果这种情况没有缓解,原本温顺的羊就会主动攻击一切它所认为的危险,就算是主人也不放在眼里,在网上随便一搜,每年都会有很多羊攻击人、骚扰人的视频。
2021年的冬天,辽宁省大连市的王大爷早上起来,发现院中的积雪以深,为了方便圈养的羊儿吃草方便,王大爷披了件衣服就准备出门打扫羊圈,奇怪的是,羊群中的公羊今日却出奇的异常,在王大爷清理羊圈的过程中,这只公羊总站在不远处凝视着他,好像在思考一样。
但这一异常的举动并没有引起王大爷的关注,还以为是羊儿饿了,再用眼神催促他,因此,王大爷一边打扫一边对羊说着:
“吃吃吃,一天天就知道吃,等开春第一个把你吃了!”
不知道是不是这句话的原因,刺激了公羊,说完后,这只羊竟然照直像王大爷撞了过来,还好王大爷发现及时,没能让它得逞。
“你发什么疯,再敢转过来一铁锹拍死你。”
王大爷这句威胁并没有起到任何作用,在接下来的时间,王大爷先后被这只公羊撞将近20次有余,直至躺在雪地中再也不动。
直到几天后,邻居发觉很久没有见过隔壁王大爷,过来查看,才发现老人躺在雪地上去世的事实,连忙打电话告知了对方子女。
村里有经验的人听闻后都说是因为,王老汉没有阉割公羊的原因。
公羊的精力太过充沛,而王老汉圈养的母羊数量又太少,长期的“欲求不满”导致公羊脾气变得越发暴躁易怒,再加上王老汉在羊圈来回走动清理,让公羊以为是在侵占它的地盘,所以才导致的羊撞人事件。
公羊撞人的例子比比皆是,为了防止公羊撞人,“阉羊”就成为了最有用的办法!一般40只头羊中,往往只会留下一到两头种羊,这样不仅控制羊群的数量,还确保了羊群的优质血统。
如何正确阉割呢?
阉羊这一行为看上去很简单,可实际操作下来却大有学问!毕竟这也是一种摘除器官的过程,稍有不慎就会造成十分严重的后果。
东汉末年,华佗入狱,自知自己命不久矣的华佗,便将自己的毕生所学《青囊经》交给狱卒,希望他能带出去以便流传于世!
但狱卒收下这本书后,却并不在意,一次喝的酩酊大醉后,不小心打翻了烛台,烛火迅速蔓延,瞬间就将纸张点燃了,多亏了狱卒的妻子眼疾手快,救下了关于“劁猪骟羊”的一页,这才使得方法得以流传。
从此以后,从事阉割工作的人也被称为“骟匠”华佗也成为了这项手艺的“祖师爷”。
目前,阉割的方法一般有手术去除法、结扎法、去势钳法、药物去势法等四种。
藏区的牧民一般选择的就是,手术去除法。
结扎发一般适用于1-2周的小羊,骟羊匠会将小羊的睾丸挤入阴囊中,再用橡皮筋死死缠住,等到半个月左右,阴囊就会由于没有供血而自动脱落。
去势钳法,对操作人要求过高,但却是目前已知的方法中最快速最安全的。操作人员需要用极细的去势钳,在阴囊中找到精索并快速掐断,一定要做到稳准狠,否则失败率也会大大提高。
药物去势法是以上方法中成功率最高的,只要找到阴囊和睾丸的位置,利用针管多次注射就可以达到“阉割”的作用。
虽然“阉割”这种行为,看上去确实有些残忍,但是这却是人类社会发展的必经之路,如果不控制“羊口”增长率,草皮生长的速度就赶不上被羊群吃掉的速度,很容易就造成生态的破坏。
通过以上描述,应该对传闻中的“猪草包,羊好汉”有了更好的解释。某种意义上,它们都是好样的,理应得到人类至诚的敬畏。
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