天越冷越要喝这粥,富含多种维生素,营养滋补不上火,人人吃得起!
天气越来越冷,一定要吃得暖暖的,才能更好地抵抗寒冷哟,那么今天就同大家推荐一款非常适合天冷要喝的粥,它富含多种维生素,营养非常丰富,是由小米同南瓜一起制作的。
大家都知道小米向来有着“黄金小米”之称,含有丰富的欣质、复合维他命B、钙质、钾、纤维素和淀粉,吃小米不仅可以补充铁元素,还有利于补血,保护发质,滋润皮肤,五谷中小米的补肾功效最强,所以小米具有补脾胃、补肾、养心安神的作用,小米还能有效减轻 皱纹、色斑、色素沉着,因此特别适合追求食疗美容效果的女生,有着很好的美容养颜的功效呢。
而板栗南瓜,不仅味道非常好吃,它还是高钙、高钾、低钠食口,特别适合高血压病人,有益于防止骨质疏松,别看它块头小,可是却含有的胡萝卜素是一般冬瓜 的3倍以上,并且有益于基础代谢,也是低脂肪的低餐减肥优选,特别是新春假期胡吃海塞后,肚子上的肉肉很难藏不住了,吃它就很合适哟。
将小黄米同板栗南瓜搭配,真的是太完美了,营养滋补不上火,而且价格也很实惠,人人都能吃得起哟。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人来制作起来吧,即使新手小白,也可以轻松搞定,味道香滑,非常好喝。
【小米南瓜糊】
食材用料:小黄米65克、板栗南瓜(蒸熟去皮后)150克、水1000ML、冰糖适量
制作过程:
1、首先我们先将小黄米提前浸泡,我一般习惯头天晚上浸泡,第二天一早直接用,或者不浸泡,直接清洗干净也可以,如图所示。
2、这是蒸熟后去皮的板栗南瓜,如图所示。
3、将处理好的熟南瓜块直接倒入破壁机杯中,如图所示。
4、同时再将处理好的小黄米也一同倒入破壁机杯中,如图所示。
5、最后在破壁机杯中再倒入1000ML的水,如图所示。
6、开始制作,选择营养米糊的功能即可,如图所示。
7、破壁机自动做好后,将其倒入杯中即可饮用,喜欢吃甜,可以趁热再放入适量冰糖,不放也可以,南瓜本身自带甜味,这个灵活操作即可,如图所示。
8、非常细腻滑顺,营养又好喝。
【小贴士】
1、水的用量根据你所用南瓜的状态,来上下灵活增减即可,没有特别严格用量。
2、如果喜欢吃甜,需要放粮食的话,建议放入的是冰糖(最好是多晶冰糖,同单晶冰糖的不同之处,大家可以自行去查一下,这里不做过多叙述)。
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