夏天与西瓜最相配啦
1、首先煮西米，水开后下西米，盖上锅盖中小火煮15分钟，煮的时候可以进行搅拌防止黏锅，然后关火闷15分钟。如果闷完后的西米中间有白点，则需要重复此步骤，这是第一次闷完后的西米
2、这是第二次闷完后的西米，可以看到中间仍有白点，需要进行第三次煮西米
3、第三次闷完后，用饮用水多冲洗几遍西米露，这样看起来比较透亮
4、将西瓜分成两部分，一部分榨成汁倒入杯里，另一部分切块。在西瓜汁的杯中加入适量西米，西瓜块，最后倒入雪碧就完成啦
煮西米的时候需要多加水，否则容易粘锅
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
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