入秋了,我用红豆搭配它们做豆浆,香浓味美,每天一杯精神好

入秋了,我用红豆搭配它们做豆浆,香浓味美,每天一杯精神好

入秋了,我用红豆搭配它们做豆浆,香浓味美,每天一杯精神好

秋天天气转凉,我会比较怕冷,手脚经常冰冰凉,我妈妈要我多煮五红汤,所谓五红汤就是用红豆、红枣、红皮花生、红糖、枸杞煮的汤水,因为这五种食材都是红色,所以称为五红汤,据说五红汤的好处很多,可以补血益气和提高免疫力等。当人体气血足,寒冷天气也不会怕冷。前几年开始,每年秋冬季,我隔三差五就给自己煮一锅五红汤,到了冬天不会那么怕冷。

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今年立秋后,温度下降了,早上有点凉意,早餐我都喜欢喝点热饮,豆浆、米糊都是我经常做的早餐饮品。当我想起五红汤对女性特别好,我图省事把五红汤的主要食材添加了莲子和红花豆等做成早餐饮品,早餐喝了红枣红豆豆浆,我就不用花时间熬煮五红汤了。用砂锅煮五红汤,我还要看火,而做红枣红豆豆浆用破壁机制作,把食材放入破壁机,剩下的工作就由破壁机来做了,非常简单。 每天早餐都能喝上红枣红豆豆浆,暖胃又暖心。

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这款豆浆的主要食材是红枣和红豆。很多人都知道红枣是女性补血佳品,红枣还能改善肠胃不佳,红枣含有丰富的钙和铁元素,红枣对脾胃好,还可以补充微量元素,增强体质,红豆的价格五元左右,红豆的体积细小,但红豆有清心养神和健脾益胃的作用。红枣红豆豆浆除了红枣和红豆,还放了莲子、红花豆、花生等食材,使得红枣红豆豆浆更加营养。我制作红枣红豆豆浆没有放红糖,红枣本身已经有甜味了,如果喜欢甜度高,可以多放红糖。

【红枣红豆浆】

【食材】红豆 30克,红枣 4个,红米 20克,红花豆、红皮花生和莲子各少许。

【做法】

第一步 准备做豆浆的食材,红枣和红豆是主要食材,其他的食材可以随意放入,但要称一下食材的重量,总的重量在80克左右比较好。

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第二步 把红豆、红米、红花豆、花生和莲子用清水浸泡,经过浸泡的食材出汁率高。

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第三步 浸泡好的红豆、花生、红花豆等食材放入破壁机,红枣去核后切小块放入破壁机。我所用破壁机免手洗,水箱在破壁机的背面,清理水箱方便。

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第四步 按下破壁机的豆浆功能键,30分钟后就有香甜好喝的豆浆。

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——康妮说——

第一 红枣红豆豆浆的分量要用600毫升或以上的破壁机,如果给自己一个人做豆浆,要减少一半分量。

第二 制作红枣红豆豆浆可以用破壁机、豆浆机或者料理机等等,我所用破壁机有加热功能,我把食材放入破壁机就可以等着喝细腻的红豆豆浆了。

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