厉害吧!心里才17块钱!
昨天和老公闹了别扭,因为发生了一些事,我们家在经济紧张的月底白白损失了180块,后来经过我及时补救,180块又失而复得。
具体发生了什么就不多说了,在我上一篇文章有写,今天主要是想记录一下:我是如何花17块巨款安抚心灵受伤的老公。
今天老公一大早就起来了,可能是对昨天发生的事内疚,今天他居然在我起来之前做好了早饭,我刷完牙出来,一眼就看到了桌子上放着热乎乎的几个大白馒头、小米粥和咸菜,这小老头知错能改,还挺会来事儿的,我也不打算跟他计较了,跟他吃完早饭,我就去了小区门口的便利店拿昨晚网购的菜。
小区便利店是我经常用的取货点,他家真的非常贴心,平时买的菜打包好放在地上,但肉是放在冰柜里的,保鲜做的特别好,以至于我的鸡腿和脊骨拿回家都还是很冻得硬邦邦的,很新鲜,从来没有出现过变质。
今天这顿饭可不简单,最近老公心情不咋地,想着他也很久没有跟他那群狐朋狗友聚过了,便打算拿出昨天失而复得的一部分钱,好好让他高兴高兴。
包装高大上,比菜市场买的干净多了!
总共买菜花了17块钱,打算宴请他的两位朋友,算上我们小两口一共有四个人用餐,老公喜欢吃肉,所以买菜的时候我都是专门盯着肉买,如果不是请客,我肯定不会买这么多,我跟他两个人5块钱一顿绰绰有余了。
这盒肉馅真的很多,给我撑足了场面,我放了鸡精、淀粉、酱油、糖、姜葱去调馅,最后煎出来五个蛋饺,肉馅都还剩下很多。
茄汁鸡蛋饺
洗娃娃菜的时候掰下来好多片比较大的叶子,于是灵机一动,临时又增加了一道娃娃菜包肉馅,这道菜是孩子特别喜欢吃的,平时做的比较多,所以在我娴熟的技法下三下五除二就完成了。
娃娃菜包猪肉
但是谁能想到,5块7的肉馅竟根本用不完!我足足包了8个娃娃菜,肉馅居然都还剩下!转头我就瞥到放在一旁的豆腐,算了,麻婆豆腐吧!
于是我先用郫县豆瓣酱和肉沫炒出香气,再把豆腐放进去焖烧了会,撒上葱花,最后滋了一泼炸过的花椒油,老公的朋友在客厅坐着都闻到了味,直呼嫂子做饭好香!这让我不免小小的得意了一下。
麻婆豆腐
鸡腿一共有三只,平时在市场买的话三只怎么也得10块钱,这里我只花了6.99就买到了,我用刀砍成小块,砍的时候还飞出去一块不知道掉哪儿去了,害我心疼了好一会。
拿出家里的干辣椒撑撑场面,毕竟鸡腿就那么三只,一人一只都不够分,只好多放点辣椒,看起来就会很多的样子,老公最爱的辣子鸡,色香味俱全!
辣子鸡
这是我最满意的一道菜,老公和朋友吃了都纷纷对我竖起大拇指,很好的一道下酒菜,虽然他们不喝酒。
红烧脊骨
桂圆脊骨汤
花3.99买的脊骨做了两道菜,别看它这么便宜,肉还不少哩!不是那种单纯的骨头,商家真的很良心。
我把脊骨分成了两份。
一份拿来跟洋葱做成红烧,说是红烧,味道吃起来更像酱脊骨,因为我糖放少了,不过老公吃的很香。
而另一份我用来煲了个汤,老公根本不知道我才花了不到4块钱,就做出了一份大肉的硬菜,和一锅老火靓汤,还问我今天怎么舍得下血本了?我才不会告诉他我才花了这点钱,不然他肯定天天吵着要吃,反正这脊骨真是怎么算都买得值!
蒜蓉娃娃菜
做了这么多菜,最后我是真的做烦了,娃娃菜就是随便切了一下清蒸的,出锅的时候搞了点蒜蓉装装样子,本来是粉丝娃娃菜,但我已经连粉丝都懒得泡了,所幸成品样子不差,2.79的娃娃菜虽然贵了点,入口却是十分的清甜,就原谅她的高贵了!
满满都是肉。
辣子鸡色香味俱全,很适合下酒。
每一口都有肉
端上桌的时候老公的朋友们都震惊了,个个都以为我花了好几百块钱买菜做饭,还说嫂子实在是太客气了!
这群男人真是不当家不知道饭菜价,虽然高估了我,不过我也没有解释,误会就误会了吧,毕竟我老公还是要面子的!
这顿饭虽然只花了17块,却让我老公在兄弟面前赚足了面子。
这日子真是越过越有意思了。
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