银耳汤的正宗做法,银耳汤怎么做才保持原汁原味

银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满

大家也知道,每年到了这个季节的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,多数人可能都会出现口干舌燥、食欲不佳的情况,那么在这个时候,猫千岁银耳工厂就建议大家多吃一些清淡又滋补的瓜果蔬菜,这些水果蔬菜,刚好也是当下这个季节最为新鲜上市的时候,价格也比较平民化,也比较非常适合大家在当下这个季节多吃一些,给我们的身体补充水分。

银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满

因为银耳它本身就富含大量的钙锌铁矿物质,以及我们身体所需的微量元素和维生素等营养成分,这些营养元素对我们身体有好处,可以帮助我们提高食欲,促进肠胃消化,而且还能够达到美容养颜的效果。今天跟大家分享到的推荐的银耳汤,在当下这个季节,大家也可以适当的多喝一些。

银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满

那么,很多人在自己家里面煮银耳汤的时候,煮出来的银耳就像水一样,不够粘稠,而且没有任何的胶质,口感也很差,这主要是因为大家煮制方法错误的问题,今天呢,猫千岁有机银耳就跟大家分享一个我们正确煮银耳汤的方法和技巧,只需再加这两步,这样我们做好的银耳汤才会更加的粘稠,顺滑又好喝,而且胶质满满,感兴趣的朋友们一起跟着猫千岁来学习一下吧!

银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满

第一步,我们将银耳提前泡发,处理干净,然后将银耳直接用手撕成一小瓣儿的,放在碗里备用。最好用手直接撕成小朵,不要直接用剪刀,因为用手撕的话,可以快速地帮助银耳汤出胶汁。

银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满

第二步,将枸杞放在碗里面开始泡软,再准备一点红枣去核,清洗干净,然后起锅烧水,直接将银耳放在锅里面开始煮,先开大火直接煮上15分钟左右,这个时候,我们一定要记得盖上盖子煮。

第三步,15分钟之后,大家用勺子快速地搅拌一下,就会发现银耳已经出胶质了,我们将准备好的红枣以及冰糖放进锅中,搅拌均匀,将大火转小火继续熬煮十分钟,这个时候需要把盖子揭开。

银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满

第四步,十分钟之后,把将枸杞直接放在银耳汤里面,搅拌均匀就可以直接出锅了,这样一份香甜软糯,顺滑不黏稠,胶质满满,而且口感价值就非常高的银耳汤就做好了。

当然,这里面的冰糖,大家可以根据自己的个人口味来放,千万不要一下子放太多,不然喝起来会很腻,那么以上,就是小编今天跟大家分享的我们正确煮银耳的方法和技巧,简单又实用,好喝又美味。

想喝冰的可以放进冰箱冷藏一个小时左右哦,吃起来的口感会更好。

银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满

猫千岁有机银耳自然有机生长,色泽洁白无瑕,朵朵饱满,肉厚汁多,并且已剪除了根部,所以只需要泡发清洗后就可以直接炖煮。

学会的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做,尤其是在当下这个夏季的时候要多喝一些哦

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